France Travail
Les Frères Chapelier, recherche dans le cadre d'un remplacement de congés paternité, son futur Responsable Cuisine.
Lieu de travail : 156 Allée de Barcelone 31000 Toulouse Contrat : CDD du 26 Juin au 1 Novembre 2026
Description de l'entreprise :
Nous sommes les Frères Chapelier, boulangeries bio et artisanales possédant 6 points de vente et 2 laboratoires de production sur Toulouse. Nous travaillons essentiellement avec des produits frais et l'ensemble de nos matières premières sont issues de l'agriculture biologiques.
MISSIONS :
Vos missions principales seront :
- Assurer la production journalière en fonction des commandes boutiques et clients
- Encadrer l'équipe cuisine
- Veiller aux normes HACCP
- Passer les commandes
- Contrôler les réceptions marchandises
- Honorer les commandes reçues
- Maintenir la propreté de l'espace de production
PROFIL:
La personne qui intègrera l'équipe devra:
- avoir eu une première expérience en tant que chef de partie / responsable
- avoir déjà encadré 1 ou plusieurs commis
- être en mesure de prendre des initiatives suites aux problématiques rencontrées
- avoir une première expérience en suivie des règles HACCP
- maitriser les techniques culinaires de base
CONDITIONS:
- CDD 4 mois du 26 juin au 1 novembre 2026
- 39 h / semaines
- horaire en continu
- heures du dimanche et heures de nuits majorées
- Salaire de base 1900 net / mois
! A noter : Du 26 juin au 31 juillet (1 mois) les horaires seront les suivantes :
- Dimanche / lundi 22h 5h30
- jeudi / vendredi / samedi 8h / 16h30
- repos mardi / mercredi
Du 31 juillet au 1 novembre ( 3mois)
- du lundi au vendredi : 8h 16h30
- repos samedi / dimanche
Si vous êtes intéressé par ce poste merci de nous envoyer votre CV via cette annonce.
Salaire: Mensuel de 2450.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
