Alternance commis de cuisine ou employé·e polyvalent de restauration - Montreuil

l'Ecole des cuistots migrateurs

💡 Structure de l’ESS
Alternance
Localisation Montreuil, France
Inclusion par l'Emploi
Pas de télétravail autorisé
1823 - 2100€ brut (Mensuel)
De 0 à 5 année(s) d'exp.
Publiée le 13/05/2026

Description de la mission

Vous former aux métiers de la restauration avec une formation sérieuse, concrète et tournée vers l’emploi. À l’École des Cuistots Migrateurs, nous vous aidons à apprendre un métier, gagner en confiance et construire votre avenir professionnel.

Rejoindre l’École des Cuistots Migrateurs, c’est choisir une formation professionnalisante, reconnue et profondément connectée aux réalités du terrain. Nous recrutons des apprenti·es motivé·es pour intégrer l’une de nos formations en apprentissage dans les métiers de la restauration : Commis de cuisine ou Employé de service et de production en restauration (ESPR), deux parcours complets pensés pour apprendre un métier, acquérir des bases solides et construire une insertion professionnelle rapide et durable dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

VOS MISSIONS

  • Apprendre les gestes du métier
  • Participer aux préparations et au travail en cuisine ou en service
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Découvrir les différents postes dans la restauration
  • Apprendre à bien communiquer au travail
  • Construire votre projet professionnel

CE QUE VOUS ALLEZ VIVRE

Vous allez apprendre un métier concret, en école et en entreprise tout en montant en compétence en français. Vous allez découvrir le monde de la restauration, apprendre les bons gestes et gagner en expérience. Nous vous accompagnons pendant toute la formation pour vous aider à progresser et à trouver votre place dans le monde du travail.

VOTRE FORMATION

  • Formation en apprentissage
  • Deux diplômes possibles : TFP Commis de cuisine ou TFP Employé de Service et de Production en Restauration (ESPR)
  • Préparation au diplôme de français professionnel (DFP)
  • Rythme : 1 semaine à l’école / 3 semaines en entreprise
  • Horaires : du lundi au vendredi, de 9h à 17h
  • Lieu : 25 rue de Romainville, 93100 Montreuil
  • Statut : salarié·e en apprentissage rémunéré·e selon la grille légale

AU PROGRAMME

  • Français à visée professionnelle
  • Cours théoriques et pratiques en cuisine ou en production/service
  • Découverte du secteur HCR
  • Ateliers d’insertion professionnelle
  • Accès au numérique
  • Accompagnement socio-professionnel
  • Accompagnement à la recherche d’un contrat d’apprentissage
  • Développement des compétences douces
  • Rencontres de professionnels, sorties pédagogiques et culturelles

PLUS D’INFORMATIONS > RDV SUR NOTRE SITE INTERNET

https://www.ecoledescuistotsmigrateurs.com/

Profil recherché

Vous avez entre 18 et 25 ans et vous êtes inscrit·e à France Travail. Vous voulez apprendre un métier dans la restauration et continuer à progresser en français.

Vous êtes motivé·e, sérieux·se, ponctuel·le et vous aimez le travail en équipe. Vous savez lire, écrire et compter. Vous parlez français niveau A2 minimum. Vous savez un peu lire et écrire en français.

Vous souhaitez faire une formation pour apprendre un métier, obtenir un diplôme et trouver un travail dans la restauration ? L’Ecole des Cuistots Migrateurs est faite pour vous !

l'Ecole des cuistots migrateurs

L’École des Cuistots Migrateurs oeuvre à la formation et l’insertion professionnelle durable des personnes réfugiées et ressortissants de pays tiers allophones par les métiers de la restauration .

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
  • Site internet
  • Association
  • Entre 15 et 50 salariés
  • Inclusion par l'Emploi
Mesure d'impact
l'Ecole des cuistots migrateurs n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure