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L’Alimentation Géniale recrute son ou sa commis pour venir en soutien de l'équipe cuisine ! Poste en CDI 25h, en journée, sans coupure et semaine uniquement. A pourvoir dès maintenant. Expérience confirmée dans un poste similaire indispensable.
🧐 Un peu d’information sur nous…
L’Alimentation Géniale, c’est une épicerie-cantine en direct producteurs, qui promeut une alimentation savoureuse et durable, avec des produits ultra-frais, bons et sains issue d’une agriculture paysanne et de petits producteurs ou artisans.
L’épicerie propose une offre complète pour les courses du quotidien et la cantine met en valeur ces produits pour une clientèle - nombreuse et d’habitué·e·s du midi.
De l’avis général, le lieu que nous avons construit est très beau et chaleureux 😁, il est à l’image de nos valeurs: convivialité, qualité, authenticité…
Nous avons une clientèle fidèle et qui apprécie l’ambiance du lieu et la qualité des produits et de la cuisine (ils nous le disent tous les jours !) et une équipe passionnée, joyeuse et sympathique.
Sur la restauration plus spécifiquement…
Il s’agit d’une restauration du midi à emporter, mais qui ambitionne d’être à un niveau équivalent à une restauration assise de qualité en termes de plaisir gustatif et de créativité.
Nous servons près d'une 100aine de repas par jour, avec une offre intégralement fait maison et à partir de produits frais. Ce qui veut dire qu'il y a pas mal de préparation !
👩🍳🧑🏽🍳 La mission…
Le·La commis
- Prépare et met en place le service : Sous la direction de la cuisinière en cheffe, préparation des ingrédients, lavage des fruits et légumes, découpes, participation à la fabrication des plats et des desserts, assemblage des sandwichs…
- Effectue le nettoyage des plats et des ustensiles (la plonge)
- Assiste en cours de service : assemblage minute des plats, tenue au propre de la cuisine...
- Travaille sur les préparation des mises en place pour les jours à suivre
- Effectue le nettoyage en fin de service et de manière générales participe activement aux tâches de bonne tenue de la cuisine (respect des règles d’hygiène, rangement et inventaire de l’économat, nettoyage en profondeur…).
📜 Conditions et rémunération
- Lieu : 33 rue Robespierre à Montreuil
- Horaires : 10h à 15h00, du lundi au vendredi, soit 25h / semaine. Il s’agit donc d’horaires sans coupure, sans horaires du soir ni du week-end
- Salaire basé sur la grille conventionnelle CHR en fonction de l’expérience (la convention collective qui s’applique étant celle de l’épicerie).
- Les plus : Une mutuelle performante + 50% pass navigo ou indemnité kilométrique vélo + une remise conséquente sur les produits de l’épicerie + déjeuner avec les produits de l’épicerie
L’idée est de construire une équipe stable, durable et joyeuse ! et nous essayons de mettre en place les conditions de travail qui favorisent cela
