Restokoop, c'est quoi ?
Co-porté par Horizon Habitat Jeune, l’URHAJ, et KPA La Rochelle, ce projet a démarré en septembre.
Situé dans les locaux d’Horizon Habitat Jeune à Mireuil, 6 rue Auguste Rodin 17000 La Rochelle, c’est un restaurant ouvert à tous le midi, accessible et basé sur la convivialité. C’est aussi une alternative à la restauration classique, qui met en avant les circuits agricoles locaux et la gestion coopérative de l’outil.
Concrètement, ça se passe comment pour un jeune?
Le jeune est coopérant et s’engage sur un parcours rémunéré de 27h/semaine (du lundi au vendredi, en journée).
La semaine est répartie entre les temps de cuisine accompagnés par un chef, les temps d’accompagnement à l’entrepreneuriat coopératif avec KPA La Rochelle, et l’accompagnement personnalisé avec Horizon Habitat Jeune.
Le jeune est en contrat CAPE rémunéré en bulletin de rétribution, sur la base d’un SMIC (27h/semaine en moyenne sur six mois).
Voici le lien vers la page du projet, pour mieux le découvrir et que les jeunes puissent se l’approprier https://www.kpa-lr.fr/restokoop
Merci d’adresser les CV + lettres à Maelle M’Bengue, à l’adresse suivante : [cliquez sur candidater pour accéder aux informations] (les entretiens auront lieu prochainement)
Pour toute question, n’hésitez pas à appeler la coordination du projet : 07 48 90 03 73
Au plaisir d'échanger avec vous,