Le FoodLab, association loi 1901, est un acteur engagé dans la transition vers un modèle urbain sociable et durable à travers le prisme de l’alimentation.
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
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