Quelques mots sur FoodBiome
Entreprise à mission, FoodBiome ️ contribue à restaurer le lien alimentation territoire en bâtissant les infrastructures indispensables au développement des circuits alimentaires de proximité. Nous sommes convaincus que notre modèle alimentaire industriel et massifié hérité de l’après-guerre doit évoluer vers un modèle plus local, saisonnier et proche des produits bruts.
De nombreuses initiatives en ce sens émergent un peu partout en France, mais manquent de robustesse. Notre métier : créer les conditions pour que ces projets se développent à travers un triple modèle :
- FoodBiome TERRITOIRES : accompagner des grands acteurs des filières, de l’aménagement du territoire et des acteurs publics. Nous intervenons en particulier sur 5 grandes thématiques : 1/ programmer des activités alimentaires et agricoles dans des projets immobiliers, 2/ dimensionner des outils de transformation de territoire, 3/ définir des stratégies locales pour la grande distribution et la restauration, 4/ revitaliser des marchés de gros, 5/ opérationnaliser des Projets Alimentaires de Territoire (PAT).
- FoodBiome ENTREPRENEURS : incuber des solutions innovantes et soutenir les entrepreneurs qui changent l’échelle des circuits alimentaires de territoire. Nous accompagnons 10 startups à date couvrant des thématiques variées (ex : production maraîchère, commercialisation, restauration collective, formation culinaire). Nous co-créons également des entreprises dans les chaînes alimentaires (un projet actif à date : Cuisinons nos Paysages, le réseau des légumeries-conserveries).
- FoodBiome PARTNERS : développer une ingénierie de financement intégrée pour soutenir les projets de FoodBiome Entrepreneurs et Territoires. Un premier véhicule actif à date, FoodBiome Partners, une société de capital risque spécialisée sur l’amorçage de projets dans les chaînes alimentaires de territoire (cible de 10-15 projets financés).
Description du poste
Dans le cadre de ses activités entrepreneuriales, FoodBiome co-crée une startup dédiée à la logistique des circuits courts alimentaires, en partenariat avec le studio d’édition logicielle Fondolog.
Le projet vise à lever un verrou structurel majeur : l'absence de modèle logistique soutenable pour les flux fragmentés et sous température dirigée. En rupture avec les modèles de grossistes traditionnels, nous développons HubAlim (nom de code du projet), une plateforme tech d’orchestration logistique "neutre" (sans achat-revente).
En tant que co-fondateur, vous prendrez les rênes du projet dès sa création. Le projet débutera par une phase de préfiguration de 6 mois soutenue par FoodBiome et Fondolog, débouchant sur la création effective de la SAS dédiée (prévue en au T2 2027) dont vous serez associé. Vos missions seront réparties en trois chantiers principaux :
1. Stratégie & conception de l’offre
- Valider la proposition de valeur et les segments cibles (producteurs, coopératives, RHD, GMS/retail).
- Définir le périmètre fonctionnel du MVP en lien étroit avec FoodBiome et Fondolog.
- Structurer la modélisation économique (pricing, unit economics, business plan du pilote).
- Mobiliser un réseau d’acteurs de l’amont (ex : producteurs, groupement de producteurs), de l’aval (ex : retail, restauration collective), et de la logistique et du transport
2. Déploiement opérationnel du pilote
- Orchestrer et piloter le lancement de l'expérimentation terrain sur la région pilote (région Hauts-de-France envisagée).
- Animer et coordonner l'écosystème de partenaires locaux (MEL, STEF, transporteurs régionaux, réseaux de producteurs).
- Assurer l'acquisition et le suivi quotidien des retours des premiers utilisateurs pour valider le modèle opérationnel et tester l'appétence du service.
3. Pilotage & mesure d'impact
- Analyser les performances logistiques, financières et environnementales du projet.
- Ajuster le produit et les process en fonction des retours terrain et des verrous opérationnels identifiés.
- Produire la synthèse et les recommandations pour valider la décision (Go/No-Go) à l'issue du pilote de déployer à grande échelle.
Ce que nous apportons à l’entrepreneur qui nous rejoindra :
- L'alliance de deux expertises complémentaires (FoodBiome x Fondolog) :
- Expertise métier & réseau (FoodBiome) : accès direct à notre réseau de clients et startups du secteur, ainsi qu'à des contacts privilégiés sur toute la chaîne de valeur (producteurs, coopératives, RHD, GMS, collectivités).
- Expertise tech & data (Fondolog) : une équipe produit/tech pour concevoir, développer et maintenir la plateforme d'orchestration sans avoir à recruter un CTO dès le jour 1.
- Un financement sécurisé pour la phase de préfiguration, puis un accès privilégié à notre véhicule de venture FoodBiome Partners et notre réseau de Business Angels / Family Offices spécialisés.
- Un accompagnement stratégique, méthodologique et opérationnel au quotidien par les fondateurs de FoodBiome et Fondolog.
- Un écosystème d’entrepreneurs partageant une même ambition de changement d’échelle des circuit-courts, constitué depuis la création de FoodBiome
