Description de la mission

Missions :

Assurer la production culinaire (préparations froides et chaudes) en faisant preuve d'autonomie et de polyvalence

Profil :

Maîtrise de l'HACCP et rigueur en matière d'hygiène, Bonne technique culinaire de base et capacité à travailler en équipe. Diplôme en cuisine : CAP/BEP exigé Expérience en restauration collective et possibilité d'apporter créativité et idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Horaires 7h30 -15h06 du lundi au vendredi + jours RTT

1885 € / 1987 € salaire de base brut mensuel selon expérience. Il faut ajouter les primes suivantes : -prime de 13ème mois égale au salaire de base brut mensuel versée en décembre -des avantages nature repas -prime de déplacement équipe volante (3% du salaire de base) -prime d'assiduité (6% du salaire de base)

Une prime d'ancienneté de 1% par an (plafond de 30%) est versée après 1 an de présence effective.

Salaire: Horaire de 12.02 Euros à 12.67 Euros sur 13 mois

Profil recherché

Compétences:

Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Eplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes

Expérience: 5 An(s)

FONDATION JEAN MOULIN

Offrir une aide sociale complète aux fonctionnaires et employés du Ministère de l'Intérieur et à leurs familles, incluant restauration, loisirs, vacances, crèches et aides financières, pour améliorer leur bien-être et qualité de vie.

FONDATION JEAN MOULIN n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

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FONDATION JEAN MOULIN

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