RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT Secteur Insertion H/F - La Cote-Saint-Andre, France

Fondation Apprentis d'Auteuil

💡 Structure de l’ESS
CDI
Localisation La Cote-Saint-Andre, France
Social
Télétravail ponctuel autorisé
A partir de 5 année(s) d'exp.
Publiée le 13/11/2026
Début : janvier 2027

Description de la mission

Apprentis d'Auteuil est un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, œuvre d'église, qui développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de 40 000 enfants, adolescents et 8 000 familles fragilisées, dans près de 400 établissements en France.

Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?

Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite…

Ce que nous vous proposons
À Apprentis d'Auteuil, fondation catholique reconnue d'utilité publique, avoir confiance en l'avenir, c'est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C'est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans un environnement propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action. Ensemble, bâtissons un monde plus juste.
Au sein de l'Établissement Jean-Marie Vianney, nous accompagnons chaque jeune dans la construction de son parcours, de la scolarité et de l'orientation jusqu'à la formation, la qualification et l'insertion professionnelle.
L'École de Production en est une illustration concrète : elle propose à des jeunes dès 15 ans une pédagogie fondée sur « apprendre en faisant ». Les apprentissages s'appuient sur la pratique, des situations professionnelles concrètes et la réalisation de commandes réelles, permettant aux jeunes de développer leurs compétences, de reprendre confiance et de se préparer progressivement au monde professionnel

Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, vous assurez le pilotage opérationnel du Service Accueil et Orientation et de l'École de Production.
Manager expérimenté(e) de terrain, vous êtes présent(e) auprès des équipes et des jeunes. Vous donnez un cadre clair, organisez l'activité et garantissez la cohérence des parcours de scolarité, d'orientation, de formation, de qualification et d'insertion professionnelle.
Au-delà du fonctionnement quotidien, vous contribuez à l'évolution du projet, des activités et de l'organisation afin de répondre au mieux aux besoins des jeunes et du territoire.

Plus particulièrement, quelles sont vos missions ?
Piloter et organiser l'activité du Service Accueil et Orientation et de l'École de Production, en veillant à la continuité et à la qualité des accompagnements proposes,
Assurer un management de proximité: fixer les priorités, accompagner leur mise en œuvre, soutenir les professionnels et développer leurs compétences,
Fédérer les équipes et favoriser la coopération entre les différents professionnels afin de garantir la cohérence des parcours et de l'accompagnement des jeunes,
Garantir la cohérence des parcours de scolarité, d'orientation, de formation et de qualification des jeunes,
Porter et faire vivre la pédagogie de l'École de Production fondée sur le principe « apprendre en faisant », en veillant à l'articulation entre enseignements professionnels, enseignements généraux, commandes réelles et périodes en entreprise,
Piloter le CAP Production et Service en Restaurations et garantir la qualité des apprentissages sur les deux pôles professionnels : production alimentaire et service en restauration,
Accompagner la construction et la sécurisation des parcours, notamment en prévenant les situations de décrochage ou de rupture,
Développer les relations avec les entreprises et les partenaires du territoire afin d'ouvrir de nouvelles opportunités aux jeunes,
Accompagner les transformations, faire évoluer les pratiques et être force de proposition auprès de la Direction.

Profil recherché

Votre profil
Vous justifiez d'une expérience significative de management et de pilotage d'activité dans un environnement exigeant et technique.
Manager de terrain reconnu(e), vous savez conjuguer présence auprès des équipes, prise de hauteur, capacité de décision et sens des priorités.
Votre parcours peut avoir été construit dans l'éducation, la formation professionnelle, l'insertion, la production, la restauration collective, l'hôtellerie-restauration ou tout autre environnement opérationnel ou technique.
Une connaissance des enjeux de scolarité, d'orientation, de formation ou d'insertion des jeunes constitue un atout.
Une connaissance de la restauration collective, du service en restauration ou des pédagogies actives constitue un atout supplémentaire pour accompagner le CAP Production et Service en Restaurations.

Quels bénéfices pour vous ?
Un poste qui conjugue management, action de terrain et mission éducative au service des jeunes.
Un environnement pluridisciplinaire engagé, dans lequel vous pourrez mobiliser les expertises éducatives, pédagogiques, techniques et professionnelles.
Un poste à dimension évolutive, permettant d'accompagner progressivement des projets et des responsabilités plus larges.

Fondation Apprentis d'Auteuil

Apprentis d'Auteuil soutient les jeunes en difficulté à travers des programmes d’accueil, d’éducation, de formation et d’insertion pour leur permettre de devenir des hommes et des femmes debout.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact

Nous avons réalisé une mesure d’impact en interne.

Labels et certifications
Cette structure ne nous a pas encore communiqué de label ou certification.
Pratiques et politiques internes
En savoir plus sur la structure