QUI SOMMES-NOUS ?
-le groupe-
En plein essor, le groupe Ethik Investment a développé depuis plus de 17 ans le concept Dans le Noir ? (Restaurants, Spas, Espaces Sensoriel): des établissements plébiscités par la presse et le grand public et désormais présents dans 5 pays & 10 villes (Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Bruxelles, Madrid, Auckland & Le Caire) – une expérience sensorielle et humaine unique.
Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus d’un million et demi de visiteurs et près de 1000 articles dans la presse du monde entier.
En savoir + :
www.danslenoir.com
VOTRE MISSION
-le poste-
Sous la responsabilité de la Responsable du développement et la Directrice des Ressources Humaines Groupe, vous assurez les missions suivantes :
Pôle RSE et éco-responsabilité
- - Assurer l’excellence et le développement de la politique RSE du restaurant Dans le Noir ? Paris sur toutes les thématiques : administration, accueil, qualité des aliments et de la cuisine, sous- traitance, prestataires, Bien-être et Qualité de Vie au Travail (QVT)
- - Créer un guide RSE et les outils nécessaires, inspirés du modèle parisien, à destination des restaurants du groupe pour uniformiser l’image de la marque et l’action du groupe ;
- - Écrire la charte Ethique et Qualité du groupe et mener une stratégie de communication dessus (interne et externe)
Pôle Formation
- - Créer une stratégie de formation à l’échelle du groupe ;
- - Assurer un suivi sur le développement de formation et de compétences des collaborateurs ;
- - Assurer le développement de l’offre de formation du groupe (qualiopi)
- - Etre en lien étroit avec les organismes de formation externe et les différents acteurs de
- financement
- - Gérer la BDD des prestataires de formation
Pôle Audit et Contrôle de Gestion
- - Créer et développer un label qualité à appliquer sur tous les Restaurant Dans le Noir ?
- - Mettre en place des indicateurs de suivi et de performance sur le label qualité
- - Créer des outils d’audit qualitatif, efficace et durable pour assurer la bonne mise en place et le
- bon respect du label de toutes les structures
- - Acquérir d’autres label de qualité et RSE en lien avec notre secteur