Chef.fe Cuisinier.ère en épicerie-café locale de quartier(H/F) - 75 - PARIS 19

COSTA

France Travail
Temps partiel
CDI
Localisation 75 - PARIS 19, France
De 1 à 5 année(s) d'exp.
Publiée le 15/12/2025
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➔ Description de la mission

Présentation Nous cherchons un.e personne pour cuisiner nos produits et servir des plat les midis en semaine. Le ou la candidat.e doit être intéressé.e par l'alimentation durable, le végétarisme, la cuisine de saison, et avoir des expériences significative dans le domaine

La Cale est une épicerie-café conviviale, de produits bio, ultra-locaux, en circuit court.

Missions

  • préparer les repas du midi
  • préparer l'offre traiteur de la semaine et gérer les stocks
  • préparer l'offre de restauration pour les évènements
  • faire les prix de revient
  • anticiper les besoins en consommable et produits
  • service (partagé avec l'équipe de l'épicerie)
  • Participation aux réunions d'équipes et décisions stratégiques
  • respecter les règles HACCP

Profil recherché

  • CAP cuisine
  • autonomie
  • organisation et dynamisme
  • efficacité : être en mesure de répondre aux enjeux de production
  • sociabilité / sens de l'accueil client.e

Conditions

  • contrat CDI de 25H-30H / semaine
  • Remise sur les achats en magasin
  • Prise en charge de 50% du Pass Navigo
  • Un seul service : le midi, du mardi au vendredi inclus (mise en place le lundi)
  • Travail le samedi ou en soirée (occasionnel) -Week-ends libres (hors évènements et rdv pour lesquels présence obligatoire)

Salaire: Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

➔ Profil recherché

Compétences:

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Expérience: 2 An(s)

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
  • Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

COSTA

Promouvoir l'alimentation locale et durable. Créer un lieu de vie et de sensibilisation pour une consommation responsable et engagée.

Plus d'informations
  • < 15 personnes
Mesure d'impact
COSTA n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure

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