Nous recherchons un.e responsable de vente en boulangerie pour un poste en CDI, 35h par semaine.
L'entreprise :
Notre boulangerie se veut une boulangerie de quartier simple et populaire, avec une attention particulière pour l'artisanat et la qualité de ses produits.
Tout ingrédient est sourcé en circuit court voire achat direct auprès d'agriculteurs, notamment pour la farine faite essentiellement de blés anciens non modifiés par l'homme. 95% des produits sont bios, 100% de saison et locaux. La volonté est de mettre à l'honneur le terroir par la gourmandise, sans compromis sur l'engagement écologique et social que n'importe quel ingrédient représente, du chocolat variétal aux crèmes, fruits, viandes et farines et autre. Nous voulons participer à sécuriser des revenus corrects auprès d'agriculteurs vertueux avec une nourriture bonne, saine et abordable...oui c'est possible !
Travail 5/7, 35h
Jour de repos : dimanche + un autre jour à définir
Poste à pourvoir dès maintenant
Missions :
- Accueillir les clients, conseiller sur les produits
- Organiser les rotations des articles selon les moments de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et soir
- Tenir le magasin propre
- Être en mesure de faire l'ouverture (mise en place de la boutique, disposition des produits) et/ou la fermeture (anti-gaspi, rangement des produits et nettoyage de la boutique).
- Transmettre l'esprit de la boulangerie à l'équipe de vente et à la clientèle.
- Former et encadrer l'équipe de vente
