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Bokawa est une épicerie zéro déchet et café associatif au 94 boulevard Sérurier dans le 19e arrondissement de Paris.
Mission de Bokawa :
Proposer un lieu de vie alliant café associatif et épicerie zéro déchet (vente en vrac) afin de sensibiliser à l’environnement, favoriser le lien social et rendre accessible la consommation responsable à tou.te.s.
Il s’agit d’un espace de vie qui invite les habitant.e.s de leur quartier à :
- s’impliquer sur leur territoire en co-construisant une programmation d’événements et ateliers qui répondent à leurs besoins du quotidien et/ou permettent une sensibilisation à l’environnement ;
- consommer des produits locaux, raisonnés et sans emballage.
Bokawa est composé d’une entreprise de l’ESS et une association qui met au cœur de son action les valeurs de respect, participation citoyenne, solidarité et implication territoriale.
L’épicerie
Nous souhaitons que nos client.es puissent faire, s’il.elles le souhaitent, l’intégralité de leurs courses chez Bokawa! Pour ça, nous proposons des produits alimentaires (frais & sec), des cosmétiques, produits d’entretien et accessoires zéro déchet. Cela représente environ 1300 références produits ! Pour ça, nous travaillons avec plus de 100 fournisseurs : depuis le producteur local & artisanal jusqu’aux grossistes de la bio & du commerce équitable.
Description du poste :
L’apprenant.e appuiera l’équipe dans la vente des produits de l’épicerie. En lien avec les responsables, il ou elle participera à la relation client, la gestion des commandes, le lien avec les fournisseurs et la valorisation des produits de l’épicerie.
Sous couvert de sa tutrice, l’apprenant.e effectuera les missions suivantes :
- Réaliser les opérations de caisse (encaissements, mise à jour des produits dans la caisse…)
- Conseiller et accueillir les client.es
- Effectuer le réassort des produits quand nécessaire en respectant les règles d’hygiène et les process réglementaires.
- Réceptionner les livraisons, faire le rangement en réserve, mettre à jour les stocks.
- Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boutique : installation et mise en place de la boutique à l’ouverture, rangement et nettoyage.
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité. Contribuer à l’amélioration des process les concernant.
L’alternant.e aura la possibilité de prendre part à d’autres missions si il.elle en fait la demande : recherche de nouveaux fournisseurs & de nouveaux produits, participation au comité ESS de l’entreprise, organisation d’ateliers,…
