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Attention cette annonce a été publiée il y a plus de 60 jours (le 05/09/2024) et est sans doute expirée ou non mise à jour. À vos risques et perils 😉 !
Créer un lieu de transition écologique à travers la restauration et l'évènementiel à travers 3 lieux : Bloom, Frappé et le domaine de Malassise
Produits ou services responsables
La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.
Depuis la création du premier restaurant Bloom dans le 11ème arrondissement de Paris, Pauline a pour ambition de proposer une offre de restauration simple, 100% fait maison en travaillant en direct de producteurs locaux.
En s’installant au Domaine de Malassise, Pauline souhaite développer l’activité événementielle et traiteur tout en se rapprochant de la Nature et créer une synergie entre l’accueil de mariage et séminaire et l’activité de maraîchage.
Le projet est non seulement de créer une zone de maraîchage pour fournir une partie des matières premières nécessaires à l’activité traiteur mais aussi de mettre en culture de nombreux espaces du Domaine pour offrir une expérience de retour à la Nature aux visiteurs (développement du verger existant, mise en place d’une forêt jardin, création de parcours pédagogique)
Pour le lancement de ce projet, nous recherchons un responsable d’exploitation dont les principales responsabilités seront
Expérience / Compétence
Tu souhaites te réorienter mais tu ne sais pas par où commencer ? Pas de panique, on te propose une sélection de formations aux métiers de la transition écologique et solidaire !
Tu ne t'épanouis plus dans ton travail, et tu envisages de changer de profession pour trouver plus de sens dans ta vie professionnelle ? Découvre les ressources pour t'aider à réflechir à un projet de reconversion et trouver ta voie.