Menu
Offres d'emploi
Formations
Entreprises et assos
Media
  1. Les métiers de l'impact
    2. >
  2. Bénévolat / Associatif
    3. >
  3. Responsable de collecte alimentaire

Fiche métier

Responsable de collecte alimentaire : métier, missions et salaire

Le sens de ce métier

  • Utilité sociale

  • Intérêt des missions

  • Rectitude morale

  • Equilibre vie pro/perso

  • Relations de travail

  • Reconnaissance

Résumé du métier en 4 points

  • Utilité : Tu luttes contre le gaspillage alimentaire et aides les personnes dans le besoin, un job qui a du sens !
  • Type de structure : Tu peux travailler dans des associations, des banques alimentaires, ou des collectivités territoriales.
  • Études : Un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en logistique, gestion de projet ou agroalimentaire est souvent demandé.
  • Salaire : Le salaire varie en fonction de la structure et de l'expérience.

Qu'est ce qu'un·e Responsable de collecte alimentaire

En tant que responsable de collecte alimentaire, tu es le chef d’orchestre des opérations de récupération de denrées. Ton rôle est crucial pour lutter contre le gaspillage alimentaire et venir en aide aux personnes dans le besoin. Tu jongles entre le recrutement et la gestion des bénévoles, la logistique des collectes, et les relations avec les partenaires locaux. Ton objectif ? Maximiser l’impact de chaque collecte et assurer une distribution efficace aux bénéficiaires.

Missions principales

  • Recruter et manager les bénévoles : tu trouves, formes, mobilises et supervises les équipes sur le terrain.
  • Gérer la logistique des collectes : tu prépares et assures la mise à disposition du matériel nécessaire (flyers, totems, etc.).
  • Développer les relations partenaires : tu contactes les magasins, CCAS, associations, et fédères les responsables de collecte locaux.
  • Assurer la formation et le support : tu formes les responsables de collecte locaux à l’utilisation du logiciel, aux modalités de la collecte, et à la réglementation.
  • Coordonner les aspects administratifs : tu planifies les étapes de la collecte, assures le reporting (tonnages collectés, bilans), et gères les plannings des bénévoles.

Quel salaire pour les Responsables de Collecte Alimentaire ?

Le nombre d’offres pour le métier de Responsable de collecte alimentaire n’est pas suffisant pour présenter une fourchette salariale précise selon les données de France Travail. Cependant, les salaires peuvent varier en fonction de l’expérience, de la taille de l’association ou de l’entreprise et de la région. En général, tu peux t’attendre à un salaire entre 2 200 € et 3 200 € brut par mois en début de carrière, et plus avec l’expérience.

C’est fait pour moi si…

Tu as envie de donner du sens à ton travail et que tu te reconnais dans les qualités suivantes, alors ce job est peut-être fait pour toi :

  • Engagé·e : Tu es motivé·e par la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’aide aux personnes dans le besoin.
  • Organisé·e : Tu sais planifier, gérer des priorités et coordonner des actions avec rigueur.
  • Bon·ne communicant·e : Tu as un excellent relationnel et tu sais fédérer des équipes autour d’un projet commun.
  • Autonome : Tu es capable de prendre des initiatives et de mener à bien des missions de manière indépendante.

Comment devenir Responsable de collecte alimentaire

Envie de devenir responsable de collecte alimentaire ? Divers parcours mènent à ce métier essentiel. Des formations en agroalimentaire, logistique ou gestion sont un excellent point de départ. Un BTS ou DUT dans ces domaines, complété par une expérience associative ou dans le secteur de l’économie sociale et solidaire, peut ouvrir les portes. Certaines organisations proposent également des formations spécifiques pour se spécialiser dans la collecte et la distribution alimentaire. L’engagement et la connaissance des enjeux du gaspillage alimentaire sont des atouts majeurs.

Les compétences requises pour devenir Responsable de collecte alimentaire

Compétences Techniques Compétences Comportementales
1. Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire 1. Sens de l’organisation et de la planification
2. Connaissance des techniques de gestion des stocks 2. Capacité à travailler en équipe et à fédérer
3. Aptitude à utiliser des outils de suivi et de reporting 3. Excellent relationnel et sens de la communication
4. Compétences en logistique et en gestion de transport 4. Empathie et écoute active
5. Connaissance de la réglementation en matière de dons alimentaires 5. Force de proposition et capacité à résoudre les problèmes

Le métier de Responsable de collecte alimentaire dans la transition écologique et solidaire

Quel est le rôle du·de la Responsable de collecte alimentaire dans la transition écologique et solidaire ?

Le cœur de ce métier est d’avoir un impact positif sur le plan écologique

En tant que Responsable de collecte alimentaire, tu es un acteur·ice clé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ton rôle consiste à organiser et à optimiser la récupération des invendus auprès des producteurs, des supermarchés, et des restaurants, pour les redistribuer à des associations caritatives. Tu contribues ainsi à réduire l’impact environnemental lié à la production et à la destruction des aliments. C’est un métier qui a du sens et qui permet de nourrir des personnes dans le besoin tout en préservant la planète !

Comment le métier se transforme avec la transition écologique

Le métier de Responsable de collecte alimentaire est en pleine expansion grâce à la prise de conscience croissante autour du gaspillage alimentaire. Avec l’évolution des réglementations et des technologies, tu seras amené·e à utiliser des outils numériques pour optimiser les collectes, suivre les stocks et améliorer la traçabilité des produits. De plus, tu devras développer des partenariats avec des acteurs·ices locaux·ales et sensibiliser le public à l’importance de la lutte contre le gaspillage. C’est un métier qui se professionnalise et qui offre de belles perspectives d’avenir pour celles et ceux qui souhaitent agir concrètement pour une alimentation plus durable et solidaire.

Les emplois de Responsable de collecte alimentaire

Linkee logotype

Service Civique Lutte contre la précarité étudiante et le gaspillage alimentaire

Notre association lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant une aide alimentaire durable pour les personnes en situation de précarité.

Linkee
Structure de l’ESS
Service civique / VSI
Localisation Marseille, France
Économie circulaire
Date de publication Il y a 8 jours
Association Alim'Mater logotype

Service civique - assistant.e chargé.e de projet "Alimentation durable, précarité et périnatalité"

Agir pour une meilleure alimentation et santé de CHAQUE famille, notamment les plus vulnérables, dès la grossesse

Association Alim'Mater
Structure de l’ESS
Service civique / VSI
Localisation Marseille, France
Social
Date de publication Aujourd'hui
Le Triangle Vert des Villes Maraîchères du Hurepoix logotype

Service Civique Alimentation pour tous: : recherche de solutions concrètes sur le territoire du Tri...

Le Triangle Vert a pour objectif de concilier un développement harmonieux des villes et le maintien d’une agriculture économiquement viable, dans une optique de développement durable du territoire.

Le Triangle Vert des Villes Maraîchères du Hurepoix
Structure de l’ESS
Service civique / VSI
Localisation Marcoussis, France
Agriculture
Date de publication Il y a 3 jours
Jobs that makesense logotype

Découvrez Freelance+ : votre accès prioritaire aux missions à impact

Les meilleures missions freelance à impact, avant tout le monde ! Boostez vos chances de décrocher des missions à fort impact en rejoignant le plus grand réseau de structures engagées.

Jobs that makesense
Partenaire de la transition
Freelance
Localisation France | Paris, France | Lyon, France | Marseille, France | Bordeaux, France | Lille, France | Nantes, France
Impact
Date de publication Il y a 1 mois
Les Petites Cantines logotype

Un service civique dans un lieu de rencontre, de partage, et de bon petits plats ! Vaise

Permettre à des habitants d'horizon variés de se rencontrer autour de repas participatifs, durables et à prix libre pour contribuer à construire une société fondée sur la confiance.

Les Petites Cantines
Structure de l’ESS
Service civique / VSI
Localisation Lyon, France
Lien social
Date de publication Il y a 2 ans
Les Petites Cantines logotype

Participe à l'animation de la Petite Cantine d'Oullins !

Permettre à des habitants d'horizon variés de se rencontrer autour de repas participatifs, durables et à prix libre pour contribuer à construire une société fondée sur la confiance.

Les Petites Cantines
Structure de l’ESS
Service civique / VSI
Localisation Oullins, France
Lien social
Date de publication Il y a 3 ans
Cop1 Solidarités Etudiantes logotype

Stage en plaidoyer / municipales 2026

Association de solidarité par et pour les jeunes existante depuis 5 ans ! Distributions alimentaires et vestimentaires gratuites, accès à la culture et au sport, écoute et accompagnement personnalisé…

Cop1 Solidarités Etudiantes
Structure de l’ESS
Stage
Localisation Paris, France
Associations
Date de publication Il y a 15 jours
Cop1 Solidarités Etudiantes logotype

Coordinateur·trice du réseau national de Cop1

Association de solidarité par et pour les jeunes existante depuis 5 ans ! Distributions alimentaires et vestimentaires gratuites, accès à la culture et au sport, écoute et accompagnement personnalisé…

Cop1 Solidarités Etudiantes
Structure de l’ESS
CDD
CDI
Localisation Paris, France
Associations
Date de publication Il y a 23 jours
SOLAAL Bourgogne Franche Comté logotype

Chargé.e de mission Développement des dons

SOLAAL BFC a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire en faisant le lien entre producteurs agricoles, filières alimentaires et les associations d'aide alimentaire.

SOLAAL Bourgogne Franche Comté
Structure de l’ESS
CDI
Localisation Bretenière, France
Agriculture
Date de publication Il y a 1 mois
SOLAAL logotype

Mission de stage (6 mois) - chargé-e de communication

Au sein d’une association d’intérêt général, SOLAAL, qui lutte au quotidien contre les pertes et gaspillage agricoles en organisant les dons pour l’aide alimentaire

SOLAAL
Structure de l’ESS
Stage
Localisation Paris, France
Agriculture
Date de publication Il y a 1 mois

En savoir plus sur le métier de Responsable de collecte alimentaire

Avantages et inconvénients du métier de Responsable de collecte alimentaire

Avantages Inconvénients
Centralisation des données. Coût de la licence et de l’implémentation.
Visualisation interactive des données. Complexité de l’outil pour les débutants.
Facilité de partage et de collaboration. Nécessite une formation pour une utilisation optimale.
Découverte de tendances et d’insights. Dépendance à la qualité des données sources.

5 idées reçues sur le métier de Responsable de collecte alimentaire :

  1. “C’est un métier facile.”
    Faux : Il demande organisation, rigueur et une bonne connaissance des enjeux alimentaires.
  2. “C’est juste de la manutention.”
    Faux : La gestion des équipes de bénévoles et la relation avec les partenaires sont primordiales.
  3. “On ne travaille qu’avec des invendus.”
    Faux : On valorise tous types de dons, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.
  4. “C’est un métier triste.”
    Faux : C’est un métier porteur de sens qui permet de lutter contre le gaspillage et la précarité.
  5. “C’est un travail isolé.”
    Faux : Le travail en réseau avec les associations, les entreprises et les pouvoirs publics est essentiel.

Sommaire

Les autres métiers du secteur