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La Fabuleuse Cantine est un projet de restauration engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Sa mission, sublimer des invendus bios et locaux, afin de les transformer en cuisine créative.
Restaurant & Bar - Lyon Croix Rousse Bio, local, en direct productrices / producteurs Bières craft, vins bios/natures, spiritueux français Cuisine Bistronomique
Emploi et formation de personnes sortants de prison accompagnés par l'association Wake up Café. Insertion par les métiers de l'hospitalité
Formations pour construire ensemble des réponses au plus près des besoins
Depuis 4 ans, La Roue Libre propose une restauration ambulante en mobilité douce. Notre défi ? Respecter l’environnement en réduisant au maximum notre production de carbone.
Tiers-lieu culturel multifacette : 2 scènes, 2 bars, 1 restaurant. Notre mission ? Établir un carrefour de rencontres et d'échanges entre différents mondes, populations et disciplines artistiques.
Unique en son genre, The Roof - Origines regroupe une salle d’escalade de blocs et un bistro-bar-microbrasserie.
Expérimenter des situations de mise en transition. Co-construire des solutions aux paramètres multi dimensionnels, avec de nouveaux indicateurs de performance. Comprendre et vivre ces nouveaux défis.
L’Avant Poste a l’ambition de repenser le vivre ensemble avec un lieu de travail, de vie, de culture, et de proximité modulable. Objectif : provoquer des rencontres et des synergies de collaborations
Parcours de formation pour les personnes souhaitant transformer leurs organisations ou celles de leurs clients
Magasins de produits fermiers locaux qui rétablissent le lien entre les producteurs et les consommateurs, afin de développer une agriculture et une consommation plus responsables.
BAMe propose des prestations traiteurs et des solutions de restauration en entreprise pour favoriser l’insertion professionnelle et la transition alimentaire.
En proposant des aliments bios cuisinés maison provenant de notre ferme à 30 kms de Paris, et à bas prix, nous offrons la possibilité au plus grand nombre de se nourrir sainement tous les midis.
Proposer un service de restauration éco-responsable le midi à Bollène. Nous sommes engagés sur la partie alimentaire mais aussi via le fonctionnement du restaurant: zéro déchet, compostage etc
Permettre à des habitants d'horizon variés de se rencontrer autour de repas participatifs, durables et à prix libre pour contribuer à construire une société fondée sur la confiance.
Le TLM: lieu de vie du 19e dédié à à la culture sous toutes ses formes, à la mode circulaire et à l’alimentation durable. Il vise à offrir un espace de vie promouvant la culture de la mixité.
Le Château Loudenne s'est converti à l’agriculture biologique en 2019 et est certifié bio depuis 2022. Loudenne est également certifié HVE au plus haut niveau 3 depuis le millésime 2017.
Librairie féministe à Paris, démocratiser l'accès aux pensées féministes du matrimoines et actuelles
Restaurant de cuisine végétale et faite maison, propose aux employés de bureau et clients du quartier une offre végétale nouvelle pour les encourager à réduire leur consommation de viande.
Faire à manger pour des groupes de 10 à 500 personnes avec le moins de déchets possible, alimentaires ou contenants.