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Bio&Lo / Simple Comme Bonjour
Aider des agriculteurs à produire et commercialiser leurs yaourts brassés et bio fabriqués directement à la ferme
Responsible products or services
The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.
50
Agriculteurs aidés en 3 ans
800
€/ 1000 litre de lait valorisés en transformation
1000
tonnes de plastique économisés / an
More about the project
Face à la dramatique perte de souveraineté alimentaire liée à la non reprise des fermes laitières par les jeunes générations, proposer une solution de transformation performante aux éleveurs laitiers fait partie de la solution. Elle les rend plus libres et donc inspirants.
La solution c’est une Micro Laiterie en Ferme sur « étagère » dimensionnée et étudiée pour permettre à l’éleveur d’embaucher très vite tout en valorisant son lait +300 €/1000 vs le prix vendu laiterie ( 800€/1000l vs 500€/1000l)
C'est également la mise en marché pour eux d’un incroyable yaourt fermier fait de 2 ingrédients, 4A sur le planet score et surtout extrêmement innovant puisque conditionné en outre à yaourt qui économise entre 40% et 80% d’emballage surtout quand elle est proposée via notre incroyable fontaine à yaourt !
Impact study
Bio&Lo / Simple Comme Bonjour did not yet communicate its impact measurement.
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