Le problème

Le gaspillage alimentaire représente en France chaque année :

10 million de tonnes
c'est à dire 3% des émissions de Gaz à Effet de Serre du pays
33% de ce gaspillage se concentre au niveau de la production agricole

La majorité du gaspillage dans les exploitations agricoles concerne les fruits et légumes, et est due aux déclassements (hors calibre, défaut esthétique) (Sources : Ademe, Interfel)

AgriAgora, qu’est ce que c’est ?

Ma conviction : il existe des solutions pour arrêter ce gâchis, notamment en facilitant la mise en relation de l'offre et de la demande.

Les Fruits et Légumes déclassés n'ont pas la même disponibilité et la même durée de conservation que les fruits et légumes classiques, et c'est pour cela que les circuits classiques peinent à les commercialiser.

Le projet consiste donc à rassembler autour d'une plateforme intuitive et réactive les acheteurs et les producteurs pour faciliter la commercialisation de ces produits

Comment ça marche ?

Pour l'instant, il existe un site prototype sur lequel :

Les producteurs postent des annonces
Les clients commandent les stocks disponibles
Je m'occupe ensuite de l'organisation de la logistique entre l'agriculteur et le client

La plateforme sera amenée à être améliorée pour répondre aux attentes des clients.

Où en est le projet ?

Le prototype de la plateforme fonctionne, avec un réseau de producteurs et les premiers clients. Les premières transactions ont été faites
Je suis en discussion avec des plus gros clients, de façon à sécuriser les volumes et la récurrence des transactions
Le besoin a été identifié et confirmé, autant chez les fournisseurs que chez les acheteurs

L'étape suivante consiste à

confirmer que la solution proposée répond pertinemment au besoin
développer une nouvelle version de la plateforme pour automatiser les transactions

Quel profil est-ce que je cherche?

Prospection Fournisseur - Responsable des opérations - COO

Dans la répartition des tâches telle que je la vois maintenant, je te propose de prendre en charge :

les opérations
la recherche de nouveaux fournisseurs
la relation avec les fournisseurs existants

Cela signifie que tu vas passer pas mal de temps à contacter des producteurs pour leur proposer de vendre leurs stocks par notre plateforme, prendre les commandes de nos clients et les mener à bien en organisant notamment la logistique.

Par dessus tout, je cherche un co-fondateur/trice, c'est à dire quelqu'un qui souhaite être présent au début d'un projet et le porter pleinement avec moi.

Profil recherché

Je recherche un profil généraliste, que ce soit ingé, commercial ou agro. Ce qui compte, ce n'est pas tant le diplôme mais surtout la personnalité et les qualités.

Dans l'idéal :

tu es prêt à t'investir à fond dans un projet exigeant
tu es passionné par les enjeux de gaspillage alimentaire
tu es à l'aise à l'oral, notamment pour le démarchage
tu es rigoureux et organisé, pour assurer les commandes de denrées périssables
tu as aussi un intérêt pour le produit, que nous développerons rapidement par la suite

Conditions minimales :

tu peux être dispo à temps plein
tu peux être dispo à Lyon au moins quelques jours / semaine
tu peux être dispo rapidement (<1 mois)

Pour me joindre : par mail à s.charmette@agriagora.fr

AgriAgora

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