Training · Key profession of ecological transition

Devenez chef d'exploitation maraîchère bio (H/F/X)

1320 heures de formation en temps plein avec le CFPPA Kerliver Hanvec.

CFPPA KERLIVER HANVEC

Le CFPPA Kerliver Hanvec est un organisme de formation professionnelle continue qui s'inscrit dans le réseau de l'enseignement agricole public. Il propose des formations pour adultes dans divers domaines liés à l'agriculture, l'horticulture et l'environnement. Situé en Bretagne, cet organisme vise à accompagner les jeunes et les adultes dans leurs projets professionnels en leur offrant des compétences reconnues par les professionnels du secteur.

BP option responsable d'entreprise agricole

Envie de vous lancer dans l'agriculture biologique et de cultiver des légumes ? 🌱 Cette formation est faite pour vous ! Vous allez acquérir toutes les compétences nécessaires pour devenir chef ou cheffe d'exploitation maraîchère bio.

Que vous rêviez de créer votre propre ferme ou de travailler comme salarié·e qualifié·e dans une exploitation, cette formation vous donnera les clés pour réussir.

Au programme, vous apprendrez à :

Piloter et gérer une entreprise agricole : de la stratégie à la gestion économique et financière, en passant par le management et la commercialisation de vos produits.
Maîtriser les techniques de production en maraîchage : choisir les bonnes techniques culturales, élaborer un calendrier de production, et utiliser les outils et technologies modernes.
Développer votre autonomie et votre sens des responsabilités : des qualités essentielles pour ce métier.

Vous deviendrez un·e expert·e polyvalent·e, capable d'anticiper les évolutions du secteur et d'innover. Prêt·e à faire pousser votre avenir ?

Informations clefs

✅ Pré-requis

Capacité à maitriser des savoir-faire dans un champ d’activité, à élaborer des solutions à des problèmes nouveaux, à analyser et interpréter des informations, en mobilisant des concepts, à transmettre le savoir-faire et des méthodes

Il y a plusieurs façons d'interpréter ce simple trait :

Un tiret : Utilisé pour lier deux mots, indiquer une plage (par exemple, 2010-2020), ou marquer une coupure dans une phrase.
Un point de liste : Dans une liste à puces, il signale un nouvel élément.
Un trait d'union : Plus court qu'un tiret, il unit des mots ou des parties de mots.
Un trait cadratin (—) : Plus long, il peut encadrer une incise ou indiquer un changement d'interlocuteur dans un dialogue.

Sans plus de contexte, il est difficile de déterminer l'intention exacte.

⏰ Durée

1320 heures

Temps plein

💰 Financements

Région Bretagne - QUALIF Emploi Programme

Objectifs de la formation

Obtenir la Capacité Agricole pour une installation aidée

Se former au métier de chef.fe d'exploitation maraîcher-e ou de responsable de cultures légumières ou encore de salarié-e qualifié-e

Se préparer aux fonctions entrepreneuriales

pilotage et stratégie d'entreprise, gestion économique et financière, gestion du travail, commercialisation de ses produits
conduire l'atelier de production en maraichage ou cultures légumières

Très autonome, le titulaire de l'emploi travaille seul.e et en réseau. Il dispose d'une forte capacité d'initiative. Il a le sens des responsabilités et la capacité à se remettre en cause. Il doit savoir écouter et dialoguer, et savoir s'entourer d'experts pour le conseiller dans ses décisions et l'accompagner dans ses projets. Un.e responsable d'entreprise autant qu'un.e salarié.e hautement qualifié.e doivent maîtriser les techniques de production et, en fonction des orientations choisies, les procédés de transformation et de commercialisation. L'acte de production suppose également l'utilisation fréquente d'une grande diversité d'agroéquipements, d'outils d'aide à la décision (OAD) et la maîtrise des technologies de l'information et de la communication. Gestionnaire d'entreprise et manager lorsqu'il emploie de la main d'œuvre salariée, le responsable d'entreprise agricole est un homme ou une femme polyvalent.e et multicompétent.e qui doit savoir anticiper et s'adapter dans un contexte en rapide évolution. Il doit pour cela assurer une veille prospective et rechercher les meilleures pratiques et techniques disponibles pour progresser.

Contenu de la formation

Cette formation est organisée en 7 Blocs de Compétences

Se situer en tant que professionnel.
Piloter le système de production en assurant la durabilité.
Conduire le processus de production dans l'agro-écosystème :
- Choisir ses techniques culturales pour préserver et améliorer la fertilité des sols.
- Concevoir son calendrier de production.
- Proposer et concevoir un changement technique pour améliorer la conduite de son système.
- Maîtriser ses techniques de production.
Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise.
Valoriser les produits ou services de l'entreprise :
- Commercialiser un produit ou un service.
- Réaliser la négociation d'un contrat, d'un projet ou l'achat d'un produit.
Réaliser les opérations de conduite de l'atelier de production de plants en AB.
Concevoir et développer des systèmes agricoles utilisant les techniques de la permaculture ou Encadrant technique en maraîchage ou Réfléchir à la réalisation de la conduite d'une ferme pédagogique (à choisir selon votre projet professionnel).