Description of the mission

Vous avez une passion pour la transmission du savoir être professionnel ? Vous êtes sensible à l'importance de l'hygiène et de la prévention dans les métiers de bouche ? Vous savez qu'apprendre, c'est reprendre confiance en soi surtout quand le parcours de l'apprenant n'a pas été linéaire Vous êtes prêt(e) à faire la différence auprès de jeunes en apprentissage et d'adultes en reconversion ou formation continue dans un secteur aussi exigeant que passionnant ? Alors cette mission est faite pour vous.

Votre mission : Au sein de notre équipe pédagogique, vous interviendrez auprès de publics variés (apprentis en CAP, Bac pro, BTS, adultes en reconversion ou en insertion, adultes en formation continue), sur les thématiques essentielles que sont :

L'hygiène des aliments (PMS, HACCP, bonnes pratiques)
La nutrition (équilibre alimentaire, recommandations spécifiques en restauration collective ou commerciale)
La prévention des risques professionnels (gestes et postures, sécurité au poste de travail, risques allergènes, etc.)
Le développement durable (anti-gaspillage, gestion de l'eau et des énergies) Avec une approche concrète, contextualisée, et adaptée aux besoins des apprenants, vous favoriserez l'acquisition de compétences durables et transférables. Vous accompagnerez les apprenants dans leur progression pédagogique.

Profil recherché :

Expérience en restauration ou en formation dans le domaine de l'hygiène alimentaire, la diététique ou la prévention des risques
Goût pour la pédagogie active, la simplification des messages, la transmission par l'exemple
Sens de l'écoute, de l'autorité bienveillante et de l'accompagnement individualisé
Une connaissance des publics en difficulté linguistique ou scolaire est un vrai plus
Maîtrise des outils numériques (Moodle, Genially, Canva.) appréciée

Pourquoi rejoindre STELO FORMATION ? Stelo-formation est un organisme de formation aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration depuis 30 ans à Villepinte (93)

Un centre reconnu, engagé dans la réussite de chaque apprenant
Une équipe créative, tournée vers l'innovation pédagogique
Des projets motivants (Plateforme LMS, VR, capsules immersives, hybridation)
Une vraie liberté d'action pour créer, adapter, évoluer
Des valeurs humaines fortes : exigence, inclusion, transmission

Salaire: Mensuel de 2403.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Proposer des travaux et des exercices pratiques
Renseigner des supports d'évaluation scolaire

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.

STELO FORMATION

Cette association forme divers publics aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration-Tourisme, favorisant l'insertion professionnelle et les bonnes pratiques environnementales pour un secteur durable.

Between 50 and 250 employees

STELO FORMATION did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

STELO FORMATION

Cette association forme divers publics aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration-Tourisme, favorisant l'insertion professionnelle et les bonnes pratiques environnementales pour un secteur durable.

Between 50 and 250 employees

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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