Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Les Petites Cantines du Forez est un restaurant participatif où les convives s’installent sur de grandes tablées et partagent un repas à prix libre afin 1) de manger bien et bon ; 2) créer des relations de qualité.
Chaque service repose sur une cuisine participative : des habitants viennent cuisiner ensemble, puis partager le repas dans un esprit convivial et inclusif.
L’association Les Petites Cantines du Forez a ouvert en janvier 2026 à Montbrison et s’appuie sur une large communauté de bénévoles, notamment les Maîtres de Maison d’un Jour (MMJ) qui animent 2 services sur 6 par semaine. Les 4 autres sont animés par le/la salarié.e.
Dans le cadre d’un remplacement temporaire pour congé paternité, nous recherchons une personne pour assurer la continuité de l’activité pendant un mois.
Missions principales
1. Animer des services en tant que maître de maison (environ 4 par semaine)
Lors de ces créneaux, vous êtes garant du bon déroulement du repas participatif :
- accueil des convives
- animation de la cuisine participative
- accompagnement du groupe pendant le repas
- transmission du cadre des Petites Cantines (prix libre, convivialité, participation)
- supervision de la cuisine et du rangement
- respect des règles d’hygiène alimentaire
2. Assurer la coordination opérationnelle de la cantine
Entre les services, vous veillez à ce que tout soit prêt pour les prochains repas :
- suivi des approvisionnements et des courses
- vérification des ingrédients nécessaires
- transmission des informations aux Maîtres de Maison d’un Jour (MMJ)
- suivi du planning des services
- réponses aux demandes simples (mail / téléphone)
L’objectif : faire en sorte que chaque service puisse se dérouler sereinement.
Conditions
📍 Montbrison (Loire)
📅 CDD – 1 mois
⏰ Temps plein
💰 2300 € brut / mois
Les repas pris pendant les services font partie intégrante du travail
Processus de recrutement
Nous privilégions la rencontre et l’expérimentation plutôt que les longs processus de recrutement.
1️⃣ Soirée de rencontre des candidats
📅 mercredi 25 mars – 18h00
Présentation du poste puis rencontres individuelles (5 minutes par candidat)
2️⃣ Immersion en cantine
Les finalistes seront invités à vivre un créneau complet en cantine.
3️⃣ Entretiens finaux
📅 jeudi 9 avril
