Description of the mission

Les Fermiers du Coin - Un magasin 100 % fermier, en direct des producteurs

Qui sommes-nous ?

Les Fermiers du Coin est un magasin 100 % fermier qui privilégie les circuits courts et travaille directement avec les agriculteurs pour proposer à ses clients des produits de qualité, issus du savoir-faire de nos producteurs.

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, au sein d'une entreprise à taille humaine qui valorise la proximité, la qualité et le contact client ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe en tant que Boucher(ère) Vendeur(euse), avec des missions variées alliant préparation des viandes, mise en valeur des produits et conseil auprès de notre clientèle.

Vos missions

Au sein de notre magasin, vous serez chargé(e) de :

Préparer le matériel et organiser votre poste de travail ; Réaliser le désossage, le parage, la découpe et la préparation des différentes viandes ; Élaborer des préparations bouchères et valoriser les différentes pièces de viande ; Préparer, présenter et mettre en valeur les produits destinés à la vente ; Assurer la mise en vitrine et le réapprovisionnement du rayon boucherie ; Réceptionner et contrôler les marchandises ; Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et à la rotation des produits ; Contrôler les dates limites de consommation (DLC) et veiller au respect de la chaîne du froid ; Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité ; Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des équipements. Le profil recherché

Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et polyvalente, qui apprécie aussi bien le travail de préparation que le contact avec la clientèle.

Vous disposez idéalement de compétences en boucherie et en vente alimentaire, notamment dans les domaines suivants :

Techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes ; Identification et valorisation des différentes pièces de viande ; Utilisation des outils et du matériel de coupe en toute sécurité ; Techniques de vente, conseil client et argumentation commerciale ; Gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires ; Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid ; Maîtrise des gestes et postures liés à la manutention. Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personne souriante, accueillante et ayant le sens du service, qui souhaite s'investir dans une équipe conviviale et contribuer à la satisfaction de nos clients.

Salaire: Mensuel de 2661.85 Euros

Profile

Compétences:

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Développer et fidéliser la relation client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Expérience: 12 Mois

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

LES FERMIERS DU COIN

Vendre des produits frais et locaux directement des producteurs aux consommateurs, soutenir l'économie territoriale et l'agriculture durable, tout en réduisant l'empreinte carbone et le gaspillage alimentaire.

Website
Between 15 and 50 persons

LES FERMIERS DU COIN did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

LES FERMIERS DU COIN

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