Les Fermes Debout sont un producteur maraîcher diversifié, pionnier de l'agroécologie à grande échelle. Notre modèle est à la fois bio, local et réplicable, pensé pour les habitants et leur territoire.
Ce nouveau modèle de production agroécologique et technologiquement assisté permet une production nourricière et des maraîchers qui tiennent le coup. Chaque ferme produit 1 000 tonnes de légumes bio par an l'équivalent de 20 000 élèves nourris en cantines avec plus de 70 variétés cultivées en pleine terre, toute l'année, tout en préservant la fertilité des sols et la biodiversité. Un système robotique unique au monde prend en charge les tâches les plus pénibles, tandis qu'un logiciel d'optimisation réduit la charge mentale liée à la diversification.
Après le déploiement réussi de nos fermes pilotes et de notre site de Lisses (91), Les Fermes Debout accélèrent leur développement. Nous préparons activement l'ouverture de notre tout nouveau site de production pour janvier 2027. Vous êtes le garant de l'application quotidienne des exigences qualité, sécurité alimentaire et traçabilité sur le terrain.
Véritable référent terrain de la qualité, vous êtes présent au plus près des équipes et des opérations afin de prévenir les dérives, accompagner les collaborateurs et vous assurer que les bonnes pratiques sont respectées. Ce poste est avant tout un poste opérationnel et terrain, avec une présence régulière dans les ateliers, les zones de stockage et les exploitations.
Vos missions :
Être présent sur le terrain pour accompagner les équipes et rappeler les bonnes pratiques lorsque nécessaire.
Contrôler la conformité des produits, des procédés et des autocontrôles réalisés par les équipes.
Vérifier la bonne tenue des enregistrements (lisibilité, exhaustivité, classement et traçabilité).
Identifier les écarts, alerter les responsables concernés et suivre la mise en œuvre des actions correctives.
Veiller au respect des règles d'hygiène, des procédures HACCP, du port des EPI, de la propreté et du rangement des postes de travail.
Participer à la prévention des non-conformités et contribuer à l'amélioration continue des pratiques.
Suivre les plans de contrôle physico-chimiques et microbiologiques.
Assurer le suivi des réclamations et retours clients : analyse des causes, enregistrement, suivi des actions correctives et respect des délais de réponse.
Réaliser des audits internes et participer aux inspections.
Préparer, animer ou participer aux formations du personnel (hygiène, sécurité alimentaire, HACCP, bonnes pratiques).
Système qualité
Participer au maintien et à l'amélioration du système de management de la qualité.
Contribuer au maintien des certifications (Agriculture Biologique) et à la mise en œuvre du référentiel GLOBALG.A.P.
Participer à la mise à jour des documents qualité lorsque cela est nécessaire.
Profil recherché :
Vous appréciez être au contact du terrain et des équipes. Vous savez faire appliquer les règles avec pédagogie, tout en faisant preuve de fermeté lorsque la situation l'exige.
Vous êtes reconnu(e) pour :
Votre rigueur et votre sens de l'observation
Votre capacité à faire respecter les exigences qualité au quotidien
Votre autonomie et votre sens des priorités
Votre bon relationnel et votre aptitude à communiquer avec des interlocuteurs variés
Votre esprit d'analyse et votre capacité à proposer des améliorations
Vous maîtrisez les outils bureautiques (suite google)
Conditions particulières :
Poste majoritairement orienté terrain.
Déplacements ponctuels possibles sur les autres exploitations du groupe.
Travail en interaction permanente avec les équipes de production, de conditionnement et les responsables d'exploitation.
Ce poste est fait pour vous si…
![[Interview] Côme, co-founder of La Joist - training in energy renovation](https://images.prismic.io/jobsthatmakesense/5580830a-f854-46cf-8152-1af73cd3eac1_LaSoliveSelection-63_sansmarque-min.jpg?auto=compress,format&rect=0,648,5184,2160&w=1920&h=800)
![[Testimonials] Their professional retraining has made them happier](https://images.prismic.io/jobsthatmakesense/3b91b678-b786-4d40-9322-a8ee4e9ba8a7_cynthia-magana-mFPJXEQfb9M-unsplash.jpg?auto=compress,format&rect=0,1210,6000,2500&w=1920&h=800)