Description of the mission

Nous recherchons un boulanger diplômé H/F Vous savez travailler les pâtons, Vous travaillerez avec des produits bio dans un labo neuf. Prise de poste à 4 heures ( 4H -12H20). Avoir un moyen de locomotion pour la prise de poste. Vous serez dans une équipe de 4 boulangers H/F 2 jours de repos/semaine (modulables)

Profile

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience: 1 An(s) - en boulangerie artisanale

LES DEUX DELICES Boulangerie Cénatiempo

Créer des pains et douceurs artisanaux, biologiques, pour une consommation éco-responsable et gourmande, contribuant à la transition écologique.

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LES DEUX DELICES Boulangerie Cénatiempo did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

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