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Description of the mission

La Butinerie, coopérative citoyenne engagée pour une alimentation locale, durable et végétarienne à Pantin, recrute un·e Chargé.e de production en CDD d’un an (28h/semaine) ou directement sur un CDI (28h/semaine) pouvant évoluer en 35h.

La personne recrutée sera chargée de :

Organiser la production traiteur de notre Biocoop (organisation, préparation culinaire, logistique, commandes, respect de la certification AB) à partir de recettes végétariennes certifiées AB et veillera au respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.
Initier une réflexion sur la mise en place de livraisons de repas certifiées AB sur une micro crèche. (organisation, préparation culinaire, logistique, commandes, norme HACCP et maîtrise sanitaires spécifiques aux crèches)
Coordonner la cantine participative ainsi que le pool de 4 cuisiniers qui travaille avec nous sur 4 jours (organisation collective, commande, menus, norme HACCP et maîtrise sanitaires - suivi des indicateurs).
Assurer la cantine participative du jeudi midi

Poste basé au 209 avenue Jean Lolive à Pantin, prise de poste le 01 juin 2026,

Rémunération : 1760 € brut mensuel (CCN ÉCLAT Groupe D – coefficient 305).

Profile

Nous recherchons un·e professionnel·le de la cuisine disposant d’une solide expérience en cuisine professionnelle, autonome, organisé·e et capable de gérér une activité de production.

Titulaire d’un CAP cuisine ou équivalent (formation HACCP souhaitée, formation en cuisine végétale appréciée, expérience des préparation pour la petites enfance appréciée), vous êtes à l’aise avec la gestion des commandes, la logistique, les norme sanitaires

Doté·e de bonnes qualités relationnelles, vous appréciez le travail collectif et partagez les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Rigueur, esprit d’initiative et capacité d’adaptation sont indispensables.

La Butinerie

La Butinerie est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) dédiée au bien vivre alimentaire à Pantin, en Seine-Saint-Denis.

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

Website
Cooperative
< 15 persons
Food

La Butinerie did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

La Butinerie

La Butinerie est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) dédiée au bien vivre alimentaire à Pantin, en Seine-Saint-Denis.

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