Sales Manager - Hospitality/Foodservice/Distribution - Paris, France

Gie Terres en Seine

💡 SSE organization
Long-term contract
Localisation Paris, France
Distribution
Partial remote possible
36000 - 42000€ gross (Annual)
From 3 yrs of exp.
Posted on 06-11-2026

Description of the mission

Les grands cuisiniers le savent : les meilleurs produits viennent de ceux qui les cultivent.

Ce que nous proposons à nos clients, c'est exactement ça: des légumes, des céréales, des produits laitiers et des viandes issus de fermes identifiées, certifiées, livrées dans des délais maîtrisés.

Nous recrutons la personne qui va construire notre portefeuille clients CHR/RHD/DA depuis zéro ou presque. Un terrain vierge pour quelqu'un qui sait chasser, construire et fidéliser.

Vos Cibles :

Hôtels indépendants, groupes hôteliers, établissements de tourisme d'affaires et de loisirs.

Restaurants gastronomiques, bistrots engagés, traiteurs événementiels, chaînes à positionnement qualitatif.

Grossistes, épiceries fines, magasins spécialisés bio, plateformes de livraison pro.

Vos missions :

Vous serez l'interface entre notre offre producteurs et les acheteurs professionnels du territoire en toute autonomie, avec l'appui de la direction sur les dossiers stratégiques.

Identifier, prospecter et convertir des clients HRD sur le bassin de la Seine — en construisant un pipeline structuré dès les premières semaines.

Négocier et signer des contrats cadres ou des accords de référencement avec les acheteurs professionnels, en valorisant la traçabilité et l'origine territoriale de nos produits.

Fidéliser le portefeuille existant : suivi régulier, adaptation des offres selon les saisons et les disponibilités producteurs, anticipation des besoins.

Travailler main dans la main avec le Responsable Supply Chain pour garantir la cohérence entre les engagements commerciaux et les capacités de livraison.

Piloter vos indicateurs commerciaux (CA, marge, nouveaux comptes, récurrence) et les partager en transparence avec la direction.

Représenter le GIE dans les événements professionnels (salons, rencontres d'affaires, forums restauration) et valoriser notre positionnement territorial.

Profile

Vous connaissez la vente B2B dans l'univers food et vous savez que vendre des produits agricoles de qualité, ça ne se fait pas comme vendre n'importe quelle marchandise. La saisonnalité, la relation producteur, la pédagogie client : vous en avez fait votre terrain de jeu.

Expérience : 5 ans minimum en développement commercial B2B dans l'alimentaire, l'agro-alimentaire ou la distribution food pro.

Posture : Chasseur(se) dans l'âme, mais avec la finesse relationnelle pour construire des partenariats durables, pas juste signer et disparaître.

Compétences clés : Négociation acheteurs professionnels, construction d'offres complexes, gestion de portefeuille, lecture P&L client.

Ancrage terrain : Réseau CHR/RHD/DA établi sur l'IDF, la Normandie ou la Bourgogne fortement apprécié. Permis B indispensable, mobilité 2 jours / semaine minimum.

Gie Terres en Seine

Le GIE Terres en Seine est l'union de 8 coopératives du bassin de la Seine, commercialisant plus de 1.000 références (bio ou labellisé) auprès de la restauration collective et du secteur CHR.

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

More information
  • Website
  • Company
  • Between 50 and 250 employees
  • Distribution
Impact study
Gie Terres en Seine did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
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