La structure
Etika Mondo Permaculture est une entreprise agricole unipersonnelle au statut de cotisante solidaire.
Implantée sur 8ha en Agriculture biologique, dont 1000m2 de maraichage sur sol vivant et 5ha de vieilles
châtaigneraies à restaurer
Particularités :
• Implantation dans l’écolieu Organique de l’association Etika Mondo
• Située dans le Parc national des Cévennes
• Très fort engagement pour la biodiversité
• Programme d’hydrologie régénérative en cours
• Projet plusieurs fois primé
• Vente directe à la ferme pour les stages de découverte de l’écologie
La maraichère
Emilie Doom est âgée de 45 ans et maman de 4 enfants. Diplômé d’un BTS Agricole (horticulture) et d’un BTS
Esthétique cométique, elle a travaillé plusieurs années chez Florihana (spécialiste français des huiles
essentielles et hydrolats). Actuellement maraichère et castanéicultrice à mi-temps, elle est aussi responsable
du secteur épicerie à la Biocoop du Vigan.
Orientée d’abord vers une agriculture vivrière, Emilie vend ses surplus pour fournir les tables des stages de
l’association Etika Mondo.
Elle pratique le maraichage sur sol vivant, le non labours et inclut la biodiversité comme un atout en plus
d’être une responsabilité à placer au-dessus de la dimension économique de son activité.
Le stage
• Vous apprendrez à conduire des cultures d’été et d’hiver
• Vous expérimenterez la conduite en maraichage sur sol vivant
• Vous apprendrez la transformation des produits (culinaire, stockage), notamment la châtaigne
• Vous expérimenterez l’été la vie en collectif
• Vous découvrirez les joies de la pédagogie en coanimant des ateliers aux côtés d’une pionnière de l’agroécologie formée par Pierre Rabhi
• Vous apprendrez à travailler en équipe (la maraichère, l’animatrice et trois stagiaires)
La mission
• Suivi et entretien des cultures maraichères
• Entretien des sols
• Suivi quotidien de l’irrigation
• Travaux d’entretien et de valorisation des terres agricoles
• Aide à l’animation d’ateliers pédagogiques
• Aide aux préparations culinaires
Les conditions
• Stage de 2 mois
• Stage non rémunéré
• Période : juillet – août ou sur plusieurs semaines réparties sur l’année
• Lieu : Le Vigan, Gard
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