Restauration solidaire, aide alimentaire, circuit court · Paris
L'association
Depuis 2015, Ernest défend une idée simple : financer la solidarité par la convivialité. À travers le « pourmanger », le festival CHEFFES!, un programme d'aide alimentaire et un groupement d'achat solidaire, l'association fédère une large communauté de chef·fe·s, de bénévoles et de partenaires autour de l'accès de toutes et tous à une alimentation de qualité, bio et locale.
L'association connaît une phase de transformation de son modèle : les activités des restaurants prennent fin et Ernest se recentre sur ses missions associatives — aide alimentaire, festivals, groupement d'achat, plaidoyer — qu'elle entend redéployer sous une forme renouvelée. C'est dans ce contexte de reconstruction et de nouveau départ que s'inscrit ce recrutement.
Le poste
Sous la responsabilité du Conseil collégial, vous assurez la direction générale de l'association : pérennité financière, développement, gouvernance et impact social. Vous pilotez l'ensemble des activités associatives.
Ce poste est proposé dans le cadre du remplacement d'un congé maternité, dans la perspective d'une évolution possible vers un engagement de plus long terme. L'association réfléchit actuellement à sa structuration durable ; ce recrutement pourra s'inscrire dans cette réflexion.
Vos missions
Sécurisation financière et pilotage
Construction et pilotage des budgets, suivi de la trésorerie, analyse des résultats, préparation des décisions économiques du Conseil. Recherche de financements : appels à projets, subventions publiques, fondations, mécénat, finance solidaire. Reporting aux financeur·euses et relations avec les administrations.
Aide alimentaire
Coordination opérationnelle du programme (menus, livraisons, partenaires, qualité, volumes), dans le cadre du redéploiement de l'activité sous forme nomade. Encadrement du·de la freelance aide alimentaire. Animation du programme de bénévolat (recrutement, formation, coordination d'environ 1 000 bénévoles/an). Développement des financements et partenariats dédiés, évaluation de l'impact social.
Groupement d'achat solidaire
Coordination générale (fournisseurs, structures membres, logistique), pilotage du développement, structuration du modèle économique et recherche de financements, reporting.
Festivals et événements
Direction opérationnelle du festival CHEFFES! (budget, programmation, partenariats, communication, logistique, bénévoles) et des autres événements. Recherche de partenaires et pilotage budgétaire.
Le pourmanger
Pilotage et développement du dispositif « pourmanger », mécanisme historique de financement solidaire d'Ernest :
- Animation et fidélisation du réseau des restaurateur·rices et chef·fe·s partenaires.
- Développement du nombre d'établissements engagés.
- Suivi de la collecte et reporting, structuration du modèle.
- Recherche de partenariats et de financements associés.
Développement et impact
- Recherche de financements dédiés à l'aide alimentaire, développement des partenariats, évaluation de l'impact social.
Développement et partenariats stratégiques
Création et négociation de partenariats (collectivités, réseaux ESS, producteur·rices, partenaires privés), représentation institutionnelle.
Incubateur food (selon développement)
Coordination du programme d'accompagnement de porteur·euses de projet, en lien avec les partenaires de l'incubateur.
Communication et plaidoyer
Définition de la stratégie de communication, encadrement du·de la freelance communication, relations presse et influence, porte-parolat, communication de crise en lien avec le Conseil.
Gouvernance et vie associative
Préparation des réunions et décisions du Conseil, production des notes d'aide à la décision, organisation des assemblées générales, rapports d'activité, relations avec les adhérent·es, identification et gestion des risques.
Conditions
- Contrat : CDD de remplacement (congé maternité), avec perspective d'évolution possible du poste.
- Prise de poste : 1er octobre 2026 (période de passation prévue), pour une durée courant au minimum jusqu'au 28 février 2027.
- Rémunération : selon la convention collective ALISFA (IDCC 1261) — socle conventionnel majoré de la pesée du poste, à définir selon l'expérience, les compétences et les responsabilités confiées. Statut cadre.
Lieu : Paris, avec déplacements selon les activités. Télétravail régulier possible
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