Description of the mission

L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé sous contrat d'association est à la recherche d'un commis de cuisine en CDI intermittent.

Nous sommes à la recherche d'un commis polyvalent et dynamique pour compléter notre équipe en naviguant entre deux principaux points de restauration : tout est fait maison à partir de produits frais !

Au self, bœuf bourguignon, brandade, sauté de porc... toutes vos idées seront les bienvenues. Au point de restauration rapide, salades, panini, pâtes, ect.

Un objectif : nourrir de manière saine, équilibrée et gourmande les élèves.

Missions principales :

Cuisiner plats chauds / froids
Assister un cuisinier / second
Participer au service des étudiants
Entretien du matériel et des locaux
Aider au nettoyage des cuisines

Compétences :

Savoir faire preuve de polyvalence et de capacité d'adaptation
Soin apporté au matériel et à son entretien, utilisation du matériel et des machines (cuisine, ménage et laverie)
Productions culinaires de base
Tenue irréprochable durant le temps de travail
Savoir travailler en équipe
Respect des règles et des autres

CONDITIONS :

Salaire à définir selon expérience : min 12,50€ brut /h
CDI intermittent (périodes de vacances scolaires non travaillées non payées, excepté les 5 semaines de congés payées annuelles)
50% mutuelle et transports en communs, repas, contrat CDI de 35h/semaine
toute heure supplémentaire comptabilisée, majorée, payée.
7h-15h
Possibilité d'évolution

Salaire: Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois

Profile

Compétences:

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

ECOLE PRIMAIRE

Cette association éducative vise à former les jeunes, de la maternelle au post-bac, en alliant transmission des savoirs, éducation de la personne et engagement écologique via une alimentation saine et des initiatives environnementales.

Between 15 and 50 persons

ECOLE PRIMAIRE did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

ECOLE PRIMAIRE

Between 15 and 50 persons

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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