Tourism Production & Operations Manager - Paris, France

DolceVia

💡 Transition partners
Work study
Internship
Localisation Paris, France
Partial remote possible
850 - 1398€ gross (Monthly)
From 0 to 3 yrs of exp.
Posted on 06-09-2026

Description of the mission

🚲 Alternance / Stage – Chargé(e) de Production Touristique & Opérations

📍 Localisation : Paris (2ème arrondissement)

📅 Début : Septembre

⏳ Contrat : Stage ou alternance

🎓 Niveau : Bac+3 à Bac+5 (Tourisme, Commerce, Gestion de projet, Événementiel)

À propos de DolceVia

DolceVia est une agence de voyage à vélo qui a pour mission de démocratiser le tourisme durable.

Nous proposons des locations de vélos haut de gamme et des voyages à vélo clés en main partout en France. Notre ambition est de devenir la référence du voyage à vélo en facilitant l'organisation d'expériences uniques, accessibles et responsables.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Production pour participer à la conception, l'organisation et l'amélioration de nos offres de voyages.

🎯 Tes missions

Tu travailleras directement avec l'équipe fondatrice et les équipes opérationnelles afin de garantir la qualité des expériences proposées à nos voyageurs.

1️⃣ Production et création de voyages

  • Participer à la création de nouveaux séjours et itinéraires à vélo.
  • Identifier et référencer des hébergements, activités et partenaires locaux.
  • Construire les programmes détaillés des voyages.
  • Vérifier la faisabilité opérationnelle des itinéraires.
  • Participer à l'amélioration continue des séjours existants.

2️⃣ Gestion des réservations et coordination

  • Réaliser les réservations auprès des partenaires.
  • Assurer le suivi des dossiers clients avant le départ.
  • Vérifier la disponibilité des prestations.
  • Coordonner les différents intervenants d'un voyage (hébergements, transporteurs, activités, guides, etc.).
  • Anticiper et résoudre les éventuels imprévus.

3️⃣ Qualité et amélioration continue

  • Recueillir et analyser les retours clients.
  • Identifier les axes d'amélioration des séjours.
  • Participer à la mise en place de nouveaux process de production.
  • Contribuer à la structuration de la base de données partenaires.

4️⃣ Développement de l'offre DolceVia

  • Réaliser des études sur de nouveaux itinéraires cyclables.
  • Participer aux repérages terrain lorsque nécessaire.
  • Effectuer une veille sur le marché du cyclotourisme et du tourisme durable.
  • Identifier de nouvelles opportunités de développement.

Profile

🧠 Profil recherché

Tu es probablement la bonne personne si :

  • Tu es organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
  • Tu aimes gérer plusieurs projets en parallèle.
  • Tu apprécies le contact avec les partenaires et les clients.
  • Tu es à l'aise avec les outils numériques (Excel, Google Sheets, Notion, CRM).
  • Tu possèdes une forte sensibilité pour le tourisme durable, le voyage ou le vélo.
  • Tu es curieux(se) et force de proposition.

Une pratique du vélo ou un intérêt pour le voyage à vélo est un plus, mais n'est pas indispensable.

DolceVia

DolceVia démocratise le voyage à vélo en facilitans la découverte des territoires en combinant : location de vélos adaptés d'un point A à B, itinéraires personnalisés et services clés en main .

💡 Transition partners

The mission of this structure is to help companies and citizens improve their environmental and social impact. For example, CSR consulting, training, raising awareness of transition issues, media, etc.

More information
  • Website
  • Company
  • < 15 persons
  • Others
Impact study
DolceVia did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
Read more