Description of the mission

Seconde le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas :
- Aide le Chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la cuisine (mise en place, préparation et distribution des repas),
- Veille à la sécurité du travail et à l'hygiène alimentaire.
Nettoie la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine :
- Effectue les travaux de nettoyage de la vaisselle et entretient les matériels, les sols et les murs de la laverie,
- Trie et évacue les déchets courants dans les containers adaptés,
- Sort et entre les containers de poubelle et en assure le nettoyage et la maintenance.
Entretient les locaux et les matériels :
- Effectue les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, plafonds suivant planning,
- Nettoie et entretient les mobiliers divers,
- Nettoie les matériels et machines de nettoyage après usage,
- Participe aux travaux en collaboration avec les autres agents, notamment aux permanences.

Salaire: Mensuel de 2217.0 Euros

Profile

Compétences:

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

DEPARTEMENT DE COTE D OR

Assurer la solidarité, l'autonomie et le développement équilibré du territoire, en gérant les routes, les collèges et les services sociaux pour tous les habitants.

> 2000 employees

DEPARTEMENT DE COTE D OR did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

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More than 100 training courses and programs

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