The town of Hérisson (03) is looking for new owners for its grocery store! - Hérisson, France

Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité (Caap)

💡 SSE organization

Co-founder

Hérisson, France

Food

No remote

No experience required

Posted on 07-07-2026

Start: October 2026

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Description of the mission

Hérisson est une commune dynamique avec une vingtaine de commerces et services et une vie culturelle riche. La mairie et un collectif d’habitants motivé souhaitent faire revivre l’épicerie du village, qui était exploitée jusqu’en octobre 2025.

Pas de fonds de commerce à racheter, loyer gratuit pendant 1 an, surface de vente de 80m², normes ERP, deux places de stationnements réservées … autant de bonnes raisons de s’intéresser à ce local et d’y implanter votre projet !

Candidature possible jusqu’au 23 août 2026

Description de la commune, du local, du profil recherché et des conditions de reprise sur le site de la Caap : https://caap.coop/epicerie-a-reprendre-la-commune-de-herisson-03-cherche-des-repreneurs-pour-son-epicerie/

Profile

Capacités entrepreneuriales et de gestion
Aisance relationnelle, sens de l’accueil, de l’écoute et de la convivialité
Créativité, réactivité, adaptabilité (notamment aux attentes d’une clientèle diverse)
Capacité et volonté d’intégration dans le village et la vie locale
Sensibilité pour les circuits courts, l’agriculture paysanne, et la qualité des produits
Régularité et constance
Volonté de développer d’autres services autour de l’épicerie (tout est ouvert du four à pizza à la machine à laver, en passant par le snacking, ou la conciergerie…)
Aptitude au port de charges et à la station debout
Aisance avec les outils bureautiques

Expériences appréciées :

Vente et accueil clientèle
Gestion de commerce alimentaire (commandes, stocks…)
Expérience dans le secteur de l’Économie Sociale et Solidaire (coopérative, milieu associatif…)

Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité (Caap)

Accompagner la création et le développement d'activités alimentaires de proximité (épicerie, boulangerie, restaurant...) sur le territoire auvergnat

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

Website
Cooperative
< 15 persons
Food

Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité (Caap) did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité (Caap)

Accompagner la création et le développement d'activités alimentaires de proximité (épicerie, boulangerie, restaurant...) sur le territoire auvergnat

💡 SSE organization

Website
Cooperative
< 15 persons
Food

Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité (Caap) did not yet communicate its impact measurement.

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