Description of the mission

Cuisinier / Cuisinière - Rejoignez le Crous Grenoble Alpes ! Le Crous Grenoble Alpes recrute un(e) cuisinier(ère) !

Envie de cuisiner pour une restauration qui a du sens ? Rejoignez le Crous Grenoble Alpes, acteur de la restauration universitaire, et participez chaque jour à la préparation de repas destinés aux étudiants.

Au Crous, nous défendons une cuisine accessible, équilibrée et responsable, avec une place importante accordée aux plats végétariens et une démarche engagée en faveur de la loi EGAlim.

Vos missions Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques Participer à la production de repas en quantité Préparer une offre variée, notamment des plats végétariens Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux Travailler en équipe pour assurer un service de qualité Votre profil Vous êtes organisé(e), dynamique et passionné(e) par la cuisine ? Vous aimez travailler en équipe et savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une connaissance de la méthode HACCP et une expérience en restauration collective ou traditionnelle sont appréciées.

Les conditions 38 heures par semaine Horaires principalement 6h30 - 14h30 1 450 € net/mois (à confirmer selon le statut et la rémunération applicable) 51 jours de congés et RTT par an Un environnement de travail stable, collectif et engagé Envie de mettre votre talent au service des étudiants ? Rejoignez le Crous Grenoble Alpes et venez cuisiner avec nous !

Profile

Compétences:

Dresser des plats pour le service

Expérience: 12 Mois

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).

CAMPUS EST RESTAURATION

Offrir aux étudiants des repas sains, accessibles et durables, tout en œuvrant pour la transition écologique et le soutien social.

Website

CAMPUS EST RESTAURATION did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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