Description of the mission

Le CROUS d'Aix-en-Provence, restauration universitaire Les Fenouillères, cherche un(e) cuisinier(ère), titulaire d'un CAP et d'une expérience d'au moins 6 mois en restauration. Vous travaillez en autonomie avec l'appui d'un aide de cuisine. Sous la supervision du chef de cafétéria restaurant, vous aurez pour principale mission la préparation des plats chauds. Pendant le service vous serez amené(e) à réaliser des cuissons et aiderait au déroulement du service en salle. Connaissance impérative des règles d'hygiène et de sécurité .

Poste sur 5 jours par semaine, du lundi au vendredi. Horaires : 6h30 à 15h00. Pas de travail le week-end, ni une partie des vacances scolaires.

Salaire: Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profile

Compétences:

Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
HACCP

Expérience: 6 Mois - expérience en collectivité appréciée

CAFETERIA FACULTE DROIT

Offrir aux étudiants une alimentation saine, responsable et durable, tout en réduisant notre empreinte environnementale par une gestion éco-responsable et la sensibilisation.

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CAFETERIA FACULTE DROIT did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

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