Description of the mission

Rejoignez une équipe de passionnés. Dans un bel espace en bois & verre avec une terrasse donnant sur une petite rivière, la boulangerie et ses collaborateurs proposent une large gamme de pains au levain, de pâtisseries, un salon de thé et des petits plats du midi. Dans notre boulangerie artisanale tout est fait maison de A à Z : façonnage manuel, recette maison, panification au levain, farines de variétés anciennes, viennoiseries pur beurre. Chez nous pas de compromis : on veut le top ! Fournil moderne (très bel espace !) avec four à sol et 2 pétrins Artofex, nous sommes à la pointe des procédés de fermentation au levain et restons en recherche constante d'améliorations. Jeune entreprise indépendante (pas une chaîne !!!) d'une vingtaine de personnes, nous sommes en plein développement depuis notre installation à Logelbach en 2020. Nous avons à cœur de travailler dans une ambiance conviviale alliant bonne humeur et désir du travail bien fait ! Si cet environnement vous parle, n'hésitez plus, postulez !

Description des missions Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous devrez :

Pétrir, diviser et façonner
Cuire pains et viennoiseries
Laver et ranger le poste de travail

Qualités nécessaires pour le poste

CAP boulanger + 2 ans d'expérience (au minimum)
Passionné, dynamique et intéressé par l'acquisition de nouveaux savoirs
Capacité à travailler en équipe
Dextérité et précision pour sortir de beaux produits

Détails Type de contrat : CDI temps plein Salaire : 2500 à 3000 euros/mois selon profil + Dimanche et lundi en repos. Jours et horaires de travail : du mardi au samedi avec travail de nuit à partir de minuit Prise de poste : octobre 2026 Lieu de travail: 11 rue Haussmann, Logelbach, 68920 Wintzenheim

Avantages :

2 jours consécutifs de congés dimanche et lundi
réductions tarifaires
cadre agréable et équipement récents
prime d'intéressement

Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros - Selon profil

Profile

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience: 2 An(s)

BOULANGERIE BIO CEZAMIE

Produire des pains et mets bios de qualité, valorisant le local et l'artisanat. Insérer professionnellement des personnes éloignées de l'emploi, tout en agissant pour un monde durable et solidaire.

Between 15 and 50 persons

BOULANGERIE BIO CEZAMIE did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

BOULANGERIE BIO CEZAMIE

Between 15 and 50 persons

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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