Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Au Bonsens des Mets est une SCOP engagée depuis 2008, spécialisée dans une cuisine maison, bio, locale, de saison, ancrée dans les circuits courts et reconnue par 2 macarons Écotable.
Notre ambition :
- Proposer une alimentation de qualité, responsable et accessible tout en construisant un projet collectif solide et durable.
- Pérenniser l’impact territorial de notre activité dans toutes ses dimensions (emploi, commerce,…)
L’entreprise rayonne depuis 2 sites de production : l’un à Grenoble, sur le site de la Correspondance (tiers-lieu du quartier Flaubert) et l’autre à Tullins.
Après une phase de développement et de croissance, 2026 est une année de reconstruction. Nous voulons refonder une dynamique d’équipe sereine, fière et engagée. Dans ce contexte, nous recrutons un·e responsable logistique sur le site de Grenoble, qui jouera un rôle clé dans la coordination opérationnelle et la relation client.
Vous n’êtes pas forcément spécialiste de la restauration mais vous devez sans aucun doute être attiré.e par ce secteur.
Vous êtes le/la garant·e :
- De la planification & coordination logistique des prestations (en interne et avec les clients),
- De la bonne circulation de l’information entre les pôles (cuisine, commercial et fonctions supports),
- De la qualité de la relation client,
- De l’identité visuelle et de l’image de la SCOP auprès de nos clients.
C’est-à-dire un rouage essentiel à la réussite collective : sans cette articulation, pas de bons petits plats joliment dressés ou livrés à l’heure !
En d’autres termes, vous êtes quelqu’un qui fait le lien entre un devis, l’organisation d’une prestation et la production en cuisine, tout en étant sur le terrain.
Vos responsabilités principales
A. Coordination opérationnelle & logistique
- Coordonner les plannings de l’équipe production / livraison et gérer les extras
- Organiser les tournées de livraison et de récupération (livreurs, optimisation des trajets, horaires, contraintes clients)
- Préparer des feuilles de route et des fiches de livraison pour chaque livreur.se
- Réaliser des livraisons en fonction des besoins du service
- Contribuer à l’amélioration continue des procédures logistiques (flux, rangement, sécurité, efficacité)
- Assurer la réception des marchandises, contrôler les livraisons et signaler les anomalies
- Mettre en stock les produits, organiser les zones de stockage et garantir la rotation des stocks
- Gérer les inventaires du matériel et des emballages, assurer les commandes nécessaires
- Etre responsable de l’entretien du matériel (livraison et buffets)
- Appliquer et faire respecter les règles de sécurité, d’hygiène et de prévention des risques
- Participer à l’organisation des réunions d’équipe : planification, ordre du jour, compte rendu, diffusion
- Faire circuler l’information entre fonctions supports, cuisine, logistique et approvisionnements
- Coordonner les grosses prestations : création et animation de groupes de travail
- Gérer une petite flotte de véhicules (entretien, suivi des réparations).
B. Commerce & relation client
- Informer & conseiller les clients
- Faire le lien entre un devis validé et les contraintes organisationnelles du client (horaires, lieux, accès,…)
- S’assurer que notre proposition répond à l’enjeu de la prestation
- Relancer les clients et assurer le suivi des dossiers
- Prendre en charge les réclamations, faire remonter les informations et proposer des solutions
- Contribuer à l’édition des devis pour les gros évènements.
C. Communication externe
- Participer à la conception et la rédaction des supports de communication de nos prestations
- Veiller à la visibilité de la marque
- Concevoir et mettre en œuvre les décorations de buffets.
