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Description of the mission

L’association Taf et Maffé existe depuis 2005. Elle porte 2 Ateliers et chantiers d’insertion au sein de 2 résidences sociales de travailleurs migrants (à Saint-Denis : résidence Bachir Souni et à Aubervilliers : résidence Opale) dont l’objectif est de créer des emplois pour des personnes en difficulté grâce à une activité de restauration collective.

L’association Taf et Maffé recrute un·e encadrant·e technique qui pourra compléter une équipe de dix permanents :

1 direction

1 coordinatrice d’encadrement

6 encadrant·e·s de production / cuisinier·ère

2 chargé·e·s d’insertion

L’encadrant·e technique aura la co-responsabilité de l’encadrement en poste des salariés en parcours d’insertion ainsi que du bon fonctionnement du restaurant. Il.elle sera amené·e à travailler en étroite collaboration avec la coordinatrice d’encadrement et les encadrants de production.

Profile

Expérience d’encadrement dans la restauration collective (ou commerciale) :3 à 5 ans d’expérience professionnelle

Poste ouvert aux jeunes diplomé·e·s de bac +3 à bac +5 souhaitant s’engager dans le secteur associatif et aux personnes disposant d’une expérience solide et des compétences avérées dans la restauration.

Capacité rédactionnelle

Maitrise du Pack Office, capacité à se former sur d’autres logiciels

Permis B obligatoire

Volonté d’encadrer des personnes et de transmettre des compétences, du savoir-faire et savoir-être ;

Pas de contre-indication médicale au travail en restauration collective (supporter la station débout, les produits chimiques, les variations de températures…)

Capacité d’adaptation et grande flexibilité

Avoir le sens du travail en équipe

Autonomie et dynamisme

Association Taf et Maffé

Salarier des personnes en situation de précarité sur des postes d'employées de restauration et produire des plats socialement abordables pour les résidents et les personnes extérieures en difficulté

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

Website
Nonprofit organization
Between 15 and 50 persons
Associations

Association Taf et Maffé did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

Association Taf et Maffé

💡 SSE organization

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Nonprofit organization
Between 15 and 50 persons
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