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CDD - Chef de projet Seniors & gaspillage alimentaire

POSTED JULY 05

Action Tank Entreprise & Pauvreté

www.at-entreprise-pauvrete.org/

Paris 12ème


Missions du poste
Le chef de projet sera responsable en priorité de deux projets en cours :
• La lutte contre la solitude des seniors
• La lutte contre le gaspillage alimentaire

Le chef de projet travaillera en étroite collaboration avec un autre chef de projet de l’Action Tank pour chacun des projets.
Son rôle central se concentrera sur l’ingénierie de l’expérimentation des projets en cours (orientation et suivi selon les objectifs fixés au préalable), la relation avec les partenaires sur chaque projet, la communication avec l’équipe de l’Action Tank et ses membres.

Compétences requises
Les candidats devront combiner d’excellentes capacités d’analyse, un état d’esprit entrepreneurial et une motivation à résoudre des problématiques sociales.
• Formation Bac+5 : école de commerce, Sciences Po, école d’ingénieur, université
• Connaissance avérée de l’économie, de l’économie sociale et solidaire et du social business.
• Expérience en gestion de projet et en définition de modèles économiques
• Grande aisance relationnelle et capacité d’adaptation.
• Maîtrise de Word et Powerpoint, et grande aisance avec Excel.

Une première expérience professionnelle réussie souhaitée (2 ans ou plus)

Conditions du poste
• Contrat en CDD 6 mois
• Rémunération : selon l’expérience
• Début : fin sept. 2018
• Lieu du poste : Bastille, Paris 12ème avec des déplacements à prévoir en Ile-de-France et ponctuellement en province


Détail des projets

1. La solitude des seniors

Constat : 80% des seniors souhaitent vieillir à domicile et l’adaptation du cadre de vie est un des facteurs qui permet de rester autonome dans son logement. Plusieurs problématiques sont rencontrées par les seniors autonomes modestes :
• Les ressources financières diminuent fortement au passage à la retraite.
• Le logement est de moins en moins adapté aux besoins.
• De nouveaux besoins liés au vieillissement apparaissent
• Le risque d’isolement s’accentue avec l’âge.
A quel moment intervenir pour prévenir la dépendance avec une efficacité maximale, en respectant le libre-choix des personnes ?

Projet : Améliorer le parcours de vie et le capital social des seniors seuls, fragiles mais autonomes à domicile, grâce à une identification proactive et une action collaborative entre les acteurs de territoire visant à accompagner au vieillissement à domicile (adaptation de l’habitat, animation sociale et des services adaptés).

Missions à prévoir :

• Projet en cours :
o Accompagnement du lancement d’une expérimentation dans le Finistère
• Projets à venir :
o Finalisation d’un accord avec un partenaire institutionnel pour une expérimentation sur un territoire (ville/département/région)
o Lancement d’un diagnostic territorial
o Rencontre avec les acteurs financeurs et opérationnels
o Détail du plan d’intervention



2. Lutte contre le gaspillage alimentaire

Constats : 12% des ménages en France déclarent être en situation d’insécurité alimentaire et ne pas avoir assez d’argent pour acheter des produits alimentaires de base et préparer des repas équilibrés. La diversification de l’aide alimentaire est un enjeu essentiel pour respecter l’équilibre alimentaire.

Face à cela, des quantités considérables de nourriture sont jetées tous les jours par la restauration commerciale et collective (14% du gaspillage alimentaire en France).

Projet : donner une deuxième vie aux excédents issus de la restauration (aliments de qualité, souvent déjà cuisinés) pour en faire bénéficier les personnes modestes avec un modèle financièrement auto-suffisant, via l’utilisation des techniques de conditionnement sous atmosphère protectrice.

Air Liquide, partenaire de l’Action Tank, dispose d’un solide savoir-faire en matière d’atmosphère contrôlée pour l’agro-alimentaire. Le recours à cette technologie dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire permettrait d’allonger la durée de vie des invendus tout en conservant les qualités nutritives des aliments.


Missions à prévoir

• Accompagnement de l’expérimentation pilote, menée en partenariat avec Air Liquide, Chateauform’ (lieu de séminaire d’entreprise comportant une restauration haute gamme) et Le Sentier (Centre d’Hébergement et de Réinsertion Sociale)
• Etude des conditions de mise à l’échelle et réplicabilité du projet en collaboration avec Air Liquide
o Typologie des acteurs partenaires possibles
o Etude des besoins
o Intérêts et usages possibles des atmosphères de conservation
o Opportunités de partenariats
o Approfondissement du business model
• Suivi des innovations dans le secteur (veille)









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Pour postuler : veuillez envoyer un CV et une lettre de motivation en précisant vos dates de disponibilité à contact@at-entreprise-pauvrete.org avec en titre « Candidature - Chef de projet – Seniors & gaspillage alimentaire ».

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