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Écotable
Écotable réduit l'impact environnemental de notre alimentation en transformant le secteur de la restauration
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
450
Entreprises du secteur accompagnées
14
Collaborateur.trice.s dans l'équipe
Pour aller plus loin...
Écotable est une société de l’ESS qui a pour ambition de transformer le secteur de la restauration pour réduire l'empreinte environnementale de notre alimentation...
Nous accompagnons les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique.
Notre plateforme de restauration durable Impact, propose plusieurs outils pour permettre aux professionnel.le.s de la restauration de mesurer et progresser dans leur démarche écologique.
Notre label identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France.
Mesure d'impact
Nous avons réalisé une mesure d’impact en interne.
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