Devenir maraîcher.ère et bien vivre de son métier, c’est possible

Plus qu'une formation : un parcours métier

Ce parcours métier a pour ambition de former les chef.fes d’entreprises agricoles de demain, en répondant aux enjeux d’aujourd’hui : renouvellement des générations agricoles, pérennité économique des fermes, revenu agricole garanti, part grandissante des NIMA sur les bancs de la formation mais aussi souveraineté alimentaire et impact du changement climatique sur nos pratiques. Autant de problématiques qui nous obligent à penser autrement la formation dans une vision plus complète pour permettre à chacun de démarrer et gérer efficacement une ferme agroécologique en maraîchage, arboriculture et petit élevage selon la méthode bio-intensive.

Pour qui ?

En reconversion
Demandeur.se d’emploi
Indépendant.e
Salarié.e

Financement

Fonds propres
Employeur

Durée

6 mois - 1 an

Cultive est une société à mission créée en 2022 par Vanessa Correa et Baptiste Saulnier, agriculteurs et entrepreneurs engagés, face au constat d’un système agricole à bout de souffle.

Sa raison d’être : démontrer qu’il est possible aujourd’hui de bien vivre de son métier de maraîcher, épanoui et tout en prenant soin du vivant.

Concrètement, la formation c'est :

🎯 Objectifs : Acquérir de solides compétences, des méthodes et une organisation indispensables à la création, au pilotage et à la gestion d’une entreprise agricole biologique sur petite surface en maraîchage, arboriculture et petit élevage.

📍 Campus Cultive à Montaigu en Vendée (3h de Paris & 30 min de Nantes)

📆 12 mois (4 mois de théorie + 8 mois de pratique) à partir de janvier 2025

🔎 A qui s'adresse la formation ?

Porteurs.euses de projet, issu.e.s ou non du milieu agricole
Agriculteurs.trices

Les atouts de la formation

🛠️ La pratique au cœur de l'apprentissage : 8 mois minimum et la possibilité de monter en compétences sur une ferme du réseau en salariat

🥇 Un tryptique pédagogique gagnant : formateur / chercheur / agriculteur

🚀 La diversité des débouchés : entrepreneuriat via l'installation de votre ferme ou en salariat sur l'une des fermes du réseau

⭐️ La performance de la méthode : déjà expérimentée et qui a fait ses preuves

🌾 Une ferme pilote adossée à un campus à 3h de Paris : un terrain de jeu expérimental de 48Ha

🤝 Un réseau d'acteurs engagés pour faciliter l'installation et assurer une implantation pérenne

1ère partie du programme : 4 mois de théorie

🎯 Enjeu : transmettre un socle de connaissances agronomiques, techniques, organisationnelles indispensables au pilotage, à la gestion et à la mise en oeuvre d’une ferme maraîchère diversifiée en bio.

🤝 Dès le début de la formation un accompagnement est proposé dans la construction et le déploiement de ton projet professionnel.

8 modules d’apprentissage :

Se situer : établir la place qu’occupe sa ferme à l’aune des contextes actuels afin de comprendre les enjeux qui nous entourent et mieux les appréhender
Concevoir : bien dimensionner et concevoir sa ferme
Gérer son projet : mûrir et faire progresser son projet de ferme de façon individualisée
Produire : des fruits & légumes, des oeufs et des aromatiques sur une surface de 5 ha en polyculture petit élevage
Manager : recruter, encadrer et animer une équipe de 4 à 6 personnes
Distribuer : concevoir et maîtriser un système intégral de distribution de la production d’une ferme
Commercialiser : valoriser sa production au juste prix pour atteindre ses objectifs financiers
Piloter une entreprise agricole : créer, planifier et gérer une activité rentable et vivable

2ème partie du programme : 8 mois de pratique

🎯 Enjeu : gagner en autonomie et en compétences en réalisant une saison entière pour avoir une vision exhaustive du métier selon la méthode Cultive, tester son corps au travail au champ, s’essayer à la vente, maîtriser les outils de pilotage et d’aides à la décision…

📚 Approche pédagogique : la formation se déroulant sur la ferme du Campus Cultive, tu pourras directement mettre en pratique la théorie préalablement enseignée

🥇 Prise de responsabilités : tu interviendras sur l’ensemble des prises de décisions de la ferme : des commandes fournisseurs à la gestion de la pépinière, en passant par la gestion quotidienne de l’irrigation, la planification des cultures, la gestion d’entreprise, le management RH…

🤝 Une équipe dédiée : encadré.e au quotidien par les formateurs et maraîchers Cultive, tu bénéficieras d’un suivi unique et personnalisé.

C'est quoi la méthode Cultive ?

Inspirée de l’agroécologie et des techniques du bio-intensif - pratiquées par les maraîchers parisiens du 19ème siècle et développées depuis plus de 20 ans par notre parrain Jean-Martin Fortier - la méthode Cultive propose une triple performance :

économiquement profitable : 60 à 70 tonnes de légumes / an / ha et un revenu agricole garanti
écologiquement bénéfique : design pensé pour plus de biodiversité et une meilleure gestion des ressources naturelles, …
socialement juste : équilibre de vie grâce aux 35h lissées sur l’année, création d’emplois, accès à une alimentation saine pour tous …

Caractéristiques d'une ferme Cultive :

superficie entre 1 et 5 hectares
entre 3 et 7 ETP selon le niveau de maturité des fermes
modèle agroforestier en maraîchage, arboriculture et petit élevage
activité principale : maraîchage bio-intensif
activités complémentaires réparties selon les temps forts de la saison : arboriculture, petits fruits, plantes aromatiques et médicinales, apiculture, transformation...