Opérateur/Opératrice de maintenance (H/F) - 33 - Bordeaux, France

SI RESTAURAT COLLECT BORDEAUX-MERIGNAC

France Travail
CDD
Localisation 33 - Bordeaux, France
De 1 à 3 année(s) d'exp.
Publiée le 22/06/2026
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Description de la mission

Au sein d'une équipe de 7 personnes, l'opérateur veille à respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans ses missions de maintenance préventive et curative de La Cuisine Centrale de Bordeaux-Mérignac. Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa) avec une rotation des horaires d'embauche entre 5h, 6h, 6h30 ou 11h. Le contrat est de 3 mois renouvelable. Missions Principales :

  • Réaliser les activités de maintenance préventives et curatives (mécanique, pneumatique, électrotechnique.) et informer sa hiérarchie de l'ensemble des tâches réalisées
  • Traiter les demandes d'interventions des différents services
  • Communiquer avec le responsable du Pôle Ingénierie Maintenance pour les commandes de pièces
  • Participer aux travaux neufs ou de rénovation (bâtiment et machines)
  • Respecter les procédures d'intervention maintenance liées à la sécurité alimentaire
  • Renseigner et rédiger les documents d'intervention et la GMAO
  • Alerter en cas d'anomalies (usure, danger, etc.)
  • Respecter les normes hygiène, qualité et sécurité

En plus de la participation à la mutuelle (non obligatoire) et à la garantie maintien de salaire, nous proposons:

  • Petit-déjeuner et repas du midi sans frais
  • l'ouverture d'un coffre-fort numérique gratuit vous offrant jusqu'à 5Go de stockage sécurisé
  • jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
  • un service social
  • des séances d'ostéopathies à 10€ grâce à notre partenariat avec le Collège Ostéopathique de Bordeaux
  • la possibilité de se faire livrer sur place des paniers de fruits et légumes bio
  • l'adhésion au CNAS (équivalent CSE) après 6 mois d'ancienneté.

Salaire: Mensuel de 2357.62 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Contrôler la conformité des installations automatisées selon les normes de sécurité
  • Détecter l'origine d'une panne (sur place ou à distance)
  • Réaliser des opérations de maintenance à caractère préventif, systématique ou conditionnel
  • Réaliser un premier diagnostic de dysfonctionnement et appliquer les mesures correctives
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
  • habilitation électrique H0V et niveau B1V

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

SI RESTAURAT COLLECT BORDEAUX-MERIGNAC

Concevoir, produire et livrer des repas collectifs durables, locaux et de qualité. Promouvoir une alimentation saine et responsable tout en réduisant l'empreinte environnementale.

Plus d'informations
  • Entre 50 et 250 salariés
Mesure d'impact
SI RESTAURAT COLLECT BORDEAUX-MERIGNAC n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure