Opérateur/Opératrice de maintenance (H/F) - 33 - Bordeaux, France

SI RESTAURAT COLLECT BORDEAUX-MERIGNAC

France Travail
CDD
Localisation 33 - Bordeaux, France
Sans expérience requise
Publiée le 22/06/2026
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Description de la mission

Au sein d'une équipe de 7 personnes, l'opérateur veille à respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans ses missions de maintenance préventive et curative de La Cuisine Centrale de Bordeaux-Mérignac. Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa) avec une rotation des horaires d'embauche entre 5h, 6h, 6h30 ou 11h. Missions Principales :

  • Réaliser les activités de maintenance préventives et curatives (mécanique, pneumatique, électrotechnique.) et informer sa hiérarchie de l'ensemble des tâches réalisées
  • Traiter les demandes d'interventions des différents services
  • Communiquer avec le responsable du Pôle Ingénierie Maintenance pour les commandes de pièces
  • Participer aux travaux neufs ou de rénovation (bâtiment et machines)
  • Respecter les procédures d'intervention maintenance liées à la sécurité alimentaire
  • Renseigner et rédiger les documents d'intervention et la GMAO
  • Alerter en cas d'anomalies (usure, danger, etc.)
  • Respecter les normes hygiène, qualité et sécurité

En plus de la participation à la mutuelle (non obligatoire) et à la garantie maintien de salaire, nous proposons:

  • Petit-déjeuner et repas du midi sans frais
  • l'ouverture d'un coffre-fort numérique gratuit vous offrant jusqu'à 5Go de stockage sécurisé
  • jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
  • un service social
  • des séances d'ostéopathies à 10€ grâce à notre partenariat avec le Collège Ostéopathique de Bordeaux
  • la possibilité de se faire livrer sur place des paniers de fruits et légumes bio
  • l'adhésion au CNAS (équivalent CSE) après 6 mois d'ancienneté.

Salaire: Mensuel de 2357.62 Euros sur 12 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Contrôler la conformité des installations automatisées selon les normes de sécurité
  • Détecter l'origine d'une panne (sur place ou à distance)
  • Réaliser des opérations de maintenance à caractère préventif, systématique ou conditionnel
  • Réaliser un premier diagnostic de dysfonctionnement et appliquer les mesures correctives
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
  • habilitation électrique H0V et niveau B1V

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

SI RESTAURAT COLLECT BORDEAUX-MERIGNAC

Produire et livrer des repas sains et durables, privilégiant les circuits courts, le bio et le végétal, tout en réduisant les déchets et soutenant la communauté locale.

Plus d'informations
  • Entre 50 et 250 salariés
Mesure d'impact
SI RESTAURAT COLLECT BORDEAUX-MERIGNAC n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure