Offre de poste – Repreneur·se / Responsable d’activité traiteur engagé - Bordeaux

SAME

💡 Structure de l’ESS
CDI
Recherche associé.e
Localisation Bordeaux, France
Alimentation
Télétravail ponctuel autorisé
De 1 à 3 année(s) d'exp.
Publiée le 14/01/2026

➔ Description de la mission

Présentation de l’activité

Nous sommes un traiteur végétarien et antigaspi, engagé socialement et environnementalement.

Notre activité s’appuie sur :

  • la lutte contre le gaspillage alimentaire
  • une cuisine créative et responsable
  • un fort ancrage local et partenarial
  • un projet à impact social (insertion, transmission, valeurs humaines fortes -> axe en cours de développement)

Nous recherchons une personne motivée pour prendre le relais opérationnel et stratégique. Il y actuellement deux salariées en cuisine et nous cherchons quelqu'un pour remplacer la directrice pour faire perdurer ce beau projet !


Missions principales

Développement & pilotage de l’activité

  • Développement commercial (prospection, fidélisation, réponse aux demandes entrantes)
  • Élaboration des devis, facturation et suivi client
  • Développement de nouveaux projets et offres (événementiel, ateliers, nouvelles cibles, etc.)
  • Suivi et développement des partenariats existants (associations, entreprises, fournisseurs)

Opérationnel & logistique

  • Organisation logistique des prestations
  • Réalisation des courses et approvisionnements
  • Livraison des prestations et, selon les besoins, participation au service
  • Coordination globale des prestations (qualité, timing, satisfaction client)

Communication (optionnel – un vrai plus)

  • Développement et animation des réseaux sociaux
  • Mise en valeur des prestations, des valeurs et de l’impact du projet

➔ Profil recherché

Profil recherché

  • Esprit entrepreneurial, autonome et débrouillard·e
  • Intérêt fort pour l’alimentation durable, l’antigaspi et les projets à impact
  • À l’aise avec la relation client et le développement commercial
  • Organisé·e, fiable et polyvalent·e
  • Une expérience en restauration, traiteur, événementiel ou gestion de projet est un vrai plus
  • Sensibilité à la communication et aux réseaux sociaux appréciée
  • Fort intérêt pour la cuisine et intéressé.e pour aider en cuisine quand il y a des grosses prestations.

Ce que nous proposons

  • Un projet existant, structuré et porteur de sens
  • Une transmission progressive, avec accompagnement
  • Une grande liberté d’initiative pour faire évoluer l’activité
  • Des bases solides (réseau, partenariats, savoir-faire, image)
  • Modalités de reprise à discuter ensemble (statut, calendrier, conditions financières)

SAME

Nous sommes le premier traiteur bordelais 100% végétarien et antigaspi, engagé socialement et environnementalement.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact
SAME n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure

💡 Besoin de renforcer votre profil pour répondre parfaitement à cette annonce ?

Cette formation pourrait vous intéresser : Deviens expert·e en RSE et Management des Organisations Durables !