CHEF DE CUISINE (H/F) #PUBLIC - 73 - ST JEAN DE MAURIENNE

CDD

73 - ST JEAN DE MAURIENNE, France

Sans expérience requise

Publiée le 01/04/2025

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Faciliter l'accès à des emplois publics territoriaux qui servent l'intérêt général et favorisent une société durable et équitable.

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En qualité de chef de cuisine au sein du collège Maurienne; vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous animez l'équipe d'agents intervenant en cuisine. Missions : Coordination d'équipe et gestion de la cuisine Respect des réglementations et procédures Gestion des stocks Élaboration du cycle des menus

Un représentant de la collectivité sera présent au salon de l'emploi public territorial le 15 avril au Phare à Chambéry . Inscrivez vous sur Mes Evènements Emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/412980/salon-de-l-emploi-public-territorial-chambery

Salaire: Annuel de 24000.00 Euros à 30000.00 Euros sur 12 mois

Compétences:

Dresser des plats pour le service
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

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