Stage – Coordination & Développement de la Cuisine Partagée Solidaire - Paris

Refugee Food

💡 Structure de l’ESS
Stage
Localisation Paris, France
Associations
Pas de télétravail autorisé
Sans expérience requise
Publiée le 15/10/2025
Début : novembre 2025
> Fin : mai 2026

➔ Description de la mission

📍La Cantine des Arbustes (Refugee Food) – Paris 14èmeDurée : 6 mois (à partir de mi-novembre 2025)

Temps de travail : 35h/semaine (11h - 19h)

💰 Gratification : Légale + 50% frais de transport + repas midis offerts

🔍 Pourquoi ce stage ?

Rejoignez La Cantine des Arbustes, un tiers-lieu unique alliant restaurant solidaire, cuisine partagée pour les familles hébergées en hôtels sociaux et ateliers de cuisine nutrition-santé. Votre mission ? Contribuer à un projet où l’alimentation est un levier d’inclusion, de dignité et d’autonomie.

Vous serez au cœur de :

L’accueil et l’accompagnement de publics précaires dans un espace convivial.

L’animation d’ateliers cuisine-santé et la gestion des approvisionnements d’un dispositif innovant.

Le développement de projets pour renforcer l’impact social et nutritionnel du lieu.

🎯 Vos missions (en 3 axes)

1️⃣ Gestion opérationnelle de la Cuisine Partagée

Accueillir et animer les créneaux de cuisine pour les familles (lundi–vendredi, 15h-18h30).

Veiller au bon fonctionnement des espaces : équipements, hygiène, rangement, stocks.

Organiser les distributions des paniers et des colis alimentaires pour les familles

Gérer les approvisionnements : récupération hebdomadaire de produits à la Banque alimentaire, lien avec le Chef pour les commandes mensuelles, réceptionner et ranger les livraisons

Effectuer l’organisation et le suivi du stock

Encadrer les bénévoles : briefing, fidélisation, coordination

2️⃣ Développement & Amélioration du dispositif

Créer des activités complémentaires :

● Ateliers nutrition infantile ou cuisine adaptée (selon votre profil).

● Projets pour renforcer l’équilibre alimentaire (études, recettes, conservation des aliments).

Recueillir les retours des bénéficiaires (enquêtes, "Conseil de maison").

Contribuer à l’organisation d’une fête de fin d’année pour les familles

Participer aux partenariats et contribuer à leur développement (dons, collectes, structures locales, partenaires associatifs).

3️⃣ Participation à la vie de La Cantine & de Refugee Food

Soutien ponctuel au restaurant solidaire (service midi, caisse, événements).

Implication éventuelle dans les projets de l’association :

● Festival, conférences

➔ Profil recherché

💡 Profil idéal

Formation : Bac+2 minimum, idéalement en nutrition/diététique (ou équivalent en travail social, ESS, gestion de projet). Compétences clés :

Relationnel : Aisance avec des publics variés (familles précaires, bénévoles, partenaires).

Organisation : Gestion des stocks, des plannings et des imprévus.

Numérique : Maîtrise du Pack Office et Google Drive.

Engagement : Sensibilité à l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) et à l’alimentation comme levier d’inclusion.

Atouts supplémentaires (mais pas obligatoires !) :

● Expérience en cuisine collective, nutrition ou animation d’ateliers.

● Connaissance des cuisines nord-ouest africaines (un vrai plus !).

● Expérience dans le milieu associatif ou la gestion de projets solidaires.

Soft skills appréciées :

🔹 Adaptabilité (publics et situations variés).

🔹 Rigueur (hygiène, gestion des stocks).

🔹 Créativité (pour imaginer de nouvelles activités).

🔹 Envie d’apprendre dans un environnement bienveillant et engagé.

👉 Les profils atypiques sont les bienvenus ! Ce qui compte, c’est votre motivation et votre adéquation avec nos valeurs.

🌟 Ce que nous vous offrons

● Une expérience terrain dans un projet innovant et porteur de sens.

● Un accompagnement personnalisé par une équipe soudée et expérimentée.

● La possibilité de développer des compétences en :

● Coordination de dispositifs sociaux.

● Gestion de projet et partenariats.

● Animation et pédagogie alimentaire.

● Un environnement stimulant au croisement de la solidarité, de la gastronomie et de l’ESS.

📩 Comment postuler ?

Envoyez CV + lettre de motivation (ou un format libre qui vous ressemble !) à [email] avant le [date] avec pour objet : « Candidature Stage – Cuisine Partagée [Votre Nom] ».

💬 Un entretien (en présentiel ou visio) permettra d’échanger sur votre motivation et nos attentes.

🚀 Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que chez La Cantine des Arbustes, vous ne serez pas un·e simple exécutant·e, mais un·e acteur·rice du changement :

● Vous donnerez accès à une alimentation digne à des familles en précarité.

● Vous créerez du lien autour de la cuisine, vecteur de partage et d’autonomie.

● Vous contribuerez à un modèle hybride (restaurant + aide alimentaire) unique en son genre.

👉 Un stage où votre travail a un impact direct sur la vie des personnes accueillies.

Refugee Food

Refugee Food vise à faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées grâce à la cuisine, à accélérer leur insertion professionnelle dans la restauration et à donner accès à tous au bien manger.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Refugee Food n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure

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