L'Organisation des Producteurs et Conchyliculteurs de Bretagne (OPCB), est actuellement une association loi 1901, elle est voué à changer et devenir une OP reconnu, puis une ODG pour porter une IGP.
Nous sommes 80 adhérents répartis sur toute la Bretagne historique, nous sommes des producteurs de coquillages (huitres creuses, plates, moules, palourdes, coques, ormeaux)
L'OPCB à pour but de structurer le marché des coquillages Breton.