Tout savoir sur le métier de consultant RSE
La SCIC Festa (pôle alimentaire des Halles de la Cartoucherie - Toulouse)
La société FESTA a vocation à s’inscrire pleinement dans l’économie sociale et solidaire. En effet, cette structure s’articule autour de
l’alimentation et de la gastronomie en intégrant ces thématiques dans une dimension écologique et sociale. Face aux multiples enjeux liés
à l’alimentation (respect de l’environnement dans les modes de production, juste rémunération des producteurs, origine et saisonnalité
des produits, réduction du gaspillage alimentaire, éducation et accès à une alimentation saine, évolution des modes de consommation,
valorisation des bio-déchets...), FESTA a l’intention, par son activité, de contribuer à l'accélération de la transition alimentaire sur les
territoires, en favorisant notamment la structuration de filières alimentaires locales et durables. De plus, pour renforcer son impact social
et territorial, FESTA souhaite s’inscrire dans une démarche d’insertion en souhaitant favoriser l’emploi de publics qui en sont éloignés au
sein de ses projets.
La vie pendant le chantier : les 500 des Halles
Comme un laboratoire d’expérimentation, un local de 500m2 (d’où son nom) situé sur la place, à quelques pas des Halles et de la zone de
chantier, a ouvert ses portes en décembre 2021 pour accueillir une offre inédite : Un café-bar chaleureux et festif, Une cave à vin
proposant vins de producteurs et grands crus de région, Une pizzeria traditionnelle et créative, Deux stands de restauration incubatrice
pour tester l’offre des candidats de la Halle gourmande, une épicerie, Un salle associative.....
Au-delà de cette offre, la culture et le sport sont également présents au travers d’une programmation soutenue d’évènements - environ
200 à l’année - pour poursuivre la préfiguration et donner à voir la diversité des activités qui agitent les Halles de la Cartoucherie à
terme.
L’équipe FESTA est composée d’une équipe opérationnelle et d’une équipe support. Nous sommes à la recherche d’une personne pour
nous accompagner à développer notre branche impact, notamment autour d’une épicerie de quartier qui met en avant la saisonnalité,
l’anti-gaspi et les bons produits d’Occitanie.
Rôles et missions :
Le profil est managé par le responsable du développement des Halles de la Cartoucherie. Il travaille en étroite collaboration avec le
service communication et événementiel mais aussi avec les responsables des sites (les 500, La Halle de la Cartoucherie).
Les principales missions seront :
● Aide à la structuration d’un plan d’action général visant l’amélioration continue de l’impact social chez Festa
● Participer au montage du stand “épicerie des Halles” sur le volet ;
○ social avec la mise en oeuvre d’une démarche QTV (qualité de vie au travail et fidélisation des collaborateurs)
○ environnemental avec l’écriture de la charte
● Coordonne et conseille sur les demandes de subventions pour les projets en phase de construction
● Créer un plan de progrès les axes prioritaires de travail et le positionnement social, sociétal, éthique, inclusivité, mixité,
sororité
● Aide à l'optimisation de sujets opérationnels organisationnels
● Création d’outil d’accompagnement pour les clients
● Accompagnement des commerçants “festa” sur les questions écologiques et sociales (benchmark, plan de formation,
optimisation...)
● Veille de tous les sujets qui concernent notre positionnement à travers une note de lecture
● Gèrent les plénières à impact avec les acteurs fléchés (Palanca, Solutions Durables, Cedrat)
