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Produire localement, c’est un engagement.
Le rendre accessible chaque jour, c’est une responsabilité.
Les Fermes Debout développent un réseau de fermes maraîchères bio sous serre pour relocaliser la production alimentaire et renforcer la souveraineté des territoires.
Nos légumes poussent ici. Ils doivent être vendus ici. De façon simple, fluide, rentable et fiable.
Nous recherchons aujourd’hui notre Responsable des Opérations de Vente Directe capable de construire ce lien entre la production et les habitants — avec méthode, exigence et sens du collectif.
Votre rôle
Vous ne reprenez pas un système installé. Vous construisez un modèle.
Vous pilotez :
Le magasin de la ferme de Lisses (ouverture mai 2026)
La structuration des ventes de deux fermes pilotes
Le déploiement de casiers automatiques
Les marchés de plein air
Les stands en gare
L’ouverture progressive de nouveaux points de vente
Votre mission : bâtir un système de vente directe :
Rentable
Structuré
Maîtrisé
Reproductible
Un système qui tient dans la durée.
Responsabilité managériale
Vous encadrez l’équipe de vente directe, dont le/la responsable de magasin. Vous :
Clarifiez les rôles
Structurez les plannings
Installez des routines simples et efficaces
Formez aux standards (caisse, rotation, pertes, qualité)
Donnez un cadre rassurant et exigeant
Développez l’autonomie
Vous êtes présent(e) sur le terrain. Vous montrez l’exemple. Vous savez être exigeant(e) tout en restant juste.
L’objectif n’est pas que tout repose sur vous. L’objectif est que l’équipe fonctionne bien, même quand vous n’êtes pas là.
Le profil que nous recherchons
Vous avez probablement :
Dirigé un magasin alimentaire ou une activité multi-sites
Une forte expérience des produits frais
Structuré une activité terrain
Pris des décisions sous contrainte
Piloté avec des indicateurs clairs
Mais au-delà du parcours, nous cherchons une personne :
Structurée
Fiable
Orientée action
À l’aise avec les chiffres
Capable de faire et faire faire
Attachée au travail bien fait
Le poste est basé à Lisses (91) majoritairement, avec déplacements réguliers sur fermes pilotes, marchés et nouveaux sites.
Ce poste implique une présence terrain importante.
