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Les Culottées

Former et accompagner les personnes les plus éloignées de l'emploi aux métiers de la restauration.

💡 Produits ou services responsables

La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.

Site internet
Entreprise
< 15 personnes
Alimentation

Les Culottées n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

N'a pas encore communiqué de documents de transparence

Prise de poste : mi avril 2025
Contrat : Cdd/Cdi - 39 heures
Rémunération : Selon profil & expérience
Horaires : Mardi au Samedi
Localisation : 15 Quai des pêcheurs, Strasbourg
Accessibilité : Tram, bus, vélo
Du boulot : cuisiner des produits frais et locaux, assurer un service, accompagner le personnel en formation, transmettre ton savoir…
… Et du repos : 2 jours consécutifs, Dimanche & Lundi

Maîtriser les techniques culinaires (chaud, froid, pâtisserie), normes HACCP, inventaire, stockage,
Assurer le bon déroulé d’un service à tous les postes
Transmettre ton savoir-faire & accompagner le personnel en formation/insertion
Participer au développement d’un restaurant d’insertion professionnelle

Raison n°1 : Donner du sens à ton métier travaillant dans un restaurant engagé
Raison n°2 : Faire partie d’une équipe motivée, solidaire et bienveillante
Raison n°3 : Étendre ton champ de compétences & tes perspectives d’évolution
(…) Raison n°482367 : Travailler dans la convivialité et la bonne humeur !

Seule compétence requise pour ce poste : TA MOTIVATION

Tu es un.e chef.fe amoureux.se des bons produits et de leurs producteurs, soucieux.se de transmettre les valeurs de ton métier, engagé.e dans les causes sociales et environnementales, tu es au bon endroit !

En plus de ta toque, tu auras une deuxième casquette ; celle d’encadrant.e technique, avec une mission de formation des équipes en cuisine.

Si tu es pédagogue, créatif.ve, et à l’écoute, et que tu agis avec bienveillance, adaptabilité, générosité et passion alors ce job est fait pour toi !

Pour en savoir plus n’hésite pas à nous retrouver sur les réseaux : Linkedin, Facebook & Instragram

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