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Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, nous sommes le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Notre pari fou :
- permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
- valoriser leurs incroyables recettes d’Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh… et vous faire découvrir des cuisines méconnues
- montrer un visage différent et positif de la migration
Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c’est :
● une offre de traiteur complète et super miamesque de 5 à 5000 personnes : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners et pauses cafés, lunchboxes, boissons maison, animations culinaires, service, décoration florale…
● un eshop qui permet de commander leurs meilleurs produits en quelques clics.
● un concept inédit dans le paysage des traiteurs parisiens : des cuisines du monde entier préparées par des chefs réfugiés et un positionnement “fooding” jeune, moderne et différenciant qui casse les codes du marché traiteur.
● des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, BNP, KPMG, OCDE, Le Fooding, BETC, BPI , BNP Paribas, Danone Communities, UNESCO… et des partenaires de premiers plans comme RoomSaveurs.
● une équipe de 25 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.
Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, nous avons créé l’École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.
On ne compte pas s’arrêter là : nous avons l’ambition de maximiser leur impact social (emploi, valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés, appros raisonnés…) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business.
Si ce défi vous parle aussi, postulez !
Descriptif du poste
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) Team Leader Sales pour piloter notre activité de traiteur en livraison.
En tant que Team Lead, tu encadreras une équipe de Sales dont la mission est de gérer l’intégralité du cycle de vente (qualification jusqu’au closing) ainsi que les ventes sur le site e-commerce.
Tu analyseras les performances commerciales, assurera la montée en compétences de l’équipe et l’atteinte de leurs objectifs.
L"équipe, actuellement composée de 3 personnes, est destinée à croître, notre activité en livraison étant en forte croissance. Par ailleurs, nous allons recruter une personne pour traiter le SAV et les tickets.
Durant les premiers mois, ton temps sera réparti entre opérationnel et management. Ensuite, ton rôle évoluera vers davantage de management mais aussi vers de nouveaux objectifs d’acquisition et de gestion de grands comptes.
Missions principales :
Tes missions principales seront :
Management & Animation
- Gérer et animer une équipe de 3 Sales (à la prise de poste)
- Participer activement aux futurs recrutements, et onboarder les nouveaux/elles venu(e)s.
- Former ton équipe et être un exemple pour elle, en montrant la marche à suivre dans toutes les situations.
Suivi de la performance et amélioration continue
- Accompagner les sales dans la qualification et le closing des leads (écoute des calls, etc.).
- S’assurer que chaque Sales suit son pipe et priorise correctement son traitement afin d’atteindre les objectifs.
- Améliorer le discours commercial et le processus de vente afin d’augmenter le taux de conversion et les paniers. Partager les bonnes pratiques.
- Participer à l’amélioration continue des processus internes, et être force de proposition pour faire évoluer les outils et supports de commercialisation.
Suivi de clients et développement de ton portefeuille
- Gérer ton portefeuille de clients, en particulier les grands comptes et partenaires privilégiés.
- Développer des partenariats stratégiques et les référencements. Tisser des relations privilégiées et durables
Déroulement des entretiens
- 1er entretien téléphonique avec Jeanne, l’actuelle Team Lead
- Entretien dans nos locaux avec Jeanne et Louis, le DG/Directeur Commercial
- Etude de cas et rencontre avec l’équipe
