Tout savoir sur le métier de consultant RSE
Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, c’est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Leur pari fou :
- permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
- valoriser leurs incroyables recettes d’Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh… et vous faire découvrir des cuisines méconnues
- montrer un visage différent et positif de la migration
Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c’est :
● une offre de traiteur complète et super miamesque (livraison et événementiel de 5 à 2500 personnes) : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners et pauses cafés, lunchboxes, boissons maison, animations culinaires, service par des maîtres d’hôtel, décoration florale…
● un concept inédit dans le paysage des traiteurs parisiens : des cuisines du monde entier préparées par des chefs réfugiés et un positionnement “fooding” jeune, moderne et différenciant qui casse les codes du marché traiteur.
● des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, BNP, KPMG, OCDE, Le Fooding, BETC, BPI , BNP Paribas, Danone Communities, UNESCO… mais aussi des particuliers.
● une équipe de 25 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.
Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, ils ont créé l’École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.
Les Cuistots Migrateurs ne comptent pas s’arrêter là : ils ont l’ambition de maximiser leur impact social (emploi et valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business. Si ce défi vous parle aussi, postulez !
Ouverte depuis Décembre 2020, l’Ecole des Cuistots Migrateurs est une association loi 1901 qui promeut l’insertion professionnelle des personnes réfugiées par les métiers de la cuisine.L’Ecole des Cuistots Migrateurs a développé un programme innovant de formation qui prépare des bénéficiaires de la protection internationale (BPI) au métier de commis de cuisine. La formation, d’une durée de 4 mois ½, est composée de cours intensifs de français et de cuisine, ainsi que d’un accompagnement personnalisé, conçu spécifiquement pour le public réfugié (accompagnement social et psychologique, suivi par des bénévoles, parcours individualisé à l’insertion professionnelle). Chaque session de formation accueille 10 bénéficiaires.En 2023, l’Ecole des Cuistots Migrateurs, OF-CFA, va ouvrir son propre centre de formation, à Montreuil, avec l’objectif de former près de 200 personnes par an à horizon 2025.L’Ecole des Cuistots Migrateurs s’inscrit dans une pédagogie innovante et expérimentale qui favorise la capacitation et l’empowerment des bénéficiaires.
**Vos missions :**Sous la responsabilité du Directeur Général et en étroite collaboration avec le pôle insertion professionnelle vous allez principalement :
Poursuivre et approfondir la structuration du dispositif de formation :
- Assurer l’obtention des derniers agréments à obtenir pour l’OF (Certidev etc.)
- Approfondir, adapter, développer les briques de l’ingénierie de formation aux différents parcours de formation
- Identifier les partenaires pédagogiques
- Créer les outils de référence des futures formations en vue du passage à l’échelle (principes pédagogiques, outils d’évaluations)Construire et animer votre futur.e équipe :
- Mettre en place les process et procédures pour organiser la vie de l’équipe
- Recruter les futurs membres de l’équipe pédagogique en lien avec la projection du business plan de l’association
- Être le.la garant.e du bon fonctionnement du pôle formation (gestion de budget, gestion RH)
Garantir le bon déroulé et la qualité de la formation :
- Assurer la mise en place des conditions au lancement et suivi des formations : planning, recrutement, outils d’évaluation, coordination pédagogique
- Garantir la cohérence pédagogique au sein des équipes de formateurs·rices
- Travailler en lien étroit avec l’équipe insertion professionnelle pour le suivi des stagiaires
- Organiser la remontée d’informations auprès des différentes parties prenantes de la formation : OPCO, bailleurs (publics et privés).
- Assurer la remontée et partage d’information auprès de la Direction générale
- Être garant.e de la qualité des formations et assurer le suivi des certifications / habilitations obtenues
Participer à la stratégie au développement et la visibilité de l’association :
- Contribuer activement à la définition de la stratégie de l’association
- Travailler avec les autres pôles sur des sujets spécifiques.
- Représenter publiquement l’association sur des sujets définis
